Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
♥ GYÜMÖLCSÖS:
25 dkg cukor
2 dl víz
1 dl intenzív színű és ízű gyümölcsszörp
1 kávéskanál citromlé
2,5 dkg porított gyümölcspektin
♥ KÓKUSZOS:
25 dkg cukor
2 dl víz
1 dl kókusztej
néhány csepp citromlé
2,5 dkg porított gyümölcspektin
♥ BEVONÁS:
apró szemű kristálycukor (elhagyható)
Elkészítés:
A formákat folpackkal béleljük úgy, hogy a fólia széle túlnyúljon a forma oldalán.
A pektinnel vegyített cukrot elkeverjük a vízzel. Hozzáadjuk a citromlevet és a szörpöt vagy a kókusztejet, majd lassú tűzön, állandóan kevergetve felforraljuk. A forrástól számítva még öt-hat percig főzzük.
Időnként megkeverve néhány percig hűtjük, majd a formákba öntjük és állni hagyjuk, amíg a zselé meg nem dermed. Ezután cukorral megszórt vágólapra borítjuk és kisebb darabokra vágjuk. A darabkákat cukorban meghempergetjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ A recept zselésítőként pektint tartalmaz,bioboltokban por formájában kapható.
♥ a gumicukrot bonbonformában vagy jégkockaformában is megszilárdíthatjuk
♥ Karácsonyra szaloncukrot is készíthetünk belőle, ha vékonyan bevonjuk olvasztott csokoládéval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A hagymát megtisztítjuk és vastag karikákra vágjuk. A lisztet, a sütőport a tojással összedolgozzuk, felöntjük a vízzel és csomómentesre kavarjuk. Mikor elkészült, fél órára hűtőbe...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
vízgőzön kb 4-5 percenként megkavarva összesűrítjük, úgy h ne legyen darabos
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hétfő R: gyümölcsturmix idénygyümölcsökből (végre van választék!!!). Alapja a gyümölcs és a víz, mivel szegény ember vízzel főz - illetve turmixol -, viszont fokozhatjuk az élve...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes