menu

Családireceptkönyv.hu

Hagymamártás sült húsokhoz


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 nagy vöröshagyma
1 ek olívaolaj
5 dk margarin
1 ek csípős mustár
1 db húsleves kocka

őrölt fehér bors
szerecsendió
1,5 dl fehér bor
1,5 dl víz
1 ek liszt
1,5 dl főző tejszín

Elkészítés:


A hagymát vékonyan leszeletelni, majd kevés olívaolajon elkezdeni párolni. Amikor már jól összeesett, rátenni a fele margarint, fűszerezni és így párolni még egy kicsit. Ezután rátenni a mustárt és a lisztet, jól elkeverni és felengedni a vízzel, és a borral. Puhára párolni, majd leturmixoljuk. Visszatenni a tűzre, és állandó keverés mellett hozzáadni a maradék margarint és a tejszínt. Jól kiforralni, de főzni már nem kell.

Trükkök, tippek, praktikák:


♥ Önállóan, krumpligombóccal is jó

Hagymamártás sült húsokhoz

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szószok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Kölesmajonéz
Kölesmajonéz

Míg fől a köles, ezt összeturmixoljuk fehér habos krémes állagúra, majd elkezdjük kanalanként hozzá adagolni a kölest. Ha már nem forog simán a turmixunk, tegyünk hozzá pár ek. mel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Csilis szilvaszósz
Csilis szilvaszósz

Egy nagy lábosban felforrósítom az olajat és beleszórom az apróra darabolt hagymát és fokhagymát. Amikor hagyma üvegesedni kezd, beleborítom a feldarabolt szilvát. Pár percig kever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Paprika mártogatós (Sóbors)
Paprika mártogatós (Sóbors)

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A hagymát karikázzuk fel, a fokhagymát pucoljuk meg. A paprikákat negyedeljük fel, távolítsuk el a magok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
„Joghurtos”-fokhagymás
„Joghurtos”-fokhagymás

A kesudiót kávédarálóban porrá őrlöm, majd az összetevőket alaposan összekutyulom – ha túl sűrű volna, még egy kis kókuszkrémmel hígítom. Aki szereti a mustárt, meglepheti magát eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk