Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Ham and eggs


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Szemályenként:
2-3 tojás
2-3 vékony szelet jó minőségű, füstölt sonka
1/2 tk. olaj vagy zsír

Elkészítés:


Személyenként 2-3 tojást, és 2-3 szelet (3-6 dkg) füstölt sonkát számolj.
Egy tapadásmentes serpenyőt forrósíts fel, olvaszd fel benne a zsiradékot vagy öntsd bele az olajat.
Vedd vissza a lángot közepesre, tedd bele a sonkaszeleteket, és kb. 1-1,5 perc alatt közepesen pirítsd meg az egyik oldalukat.
Fordítsd meg a sonkát, üsd a tojásokat a sonkaszeletekre, vagy éppen a szeletek közé, ha jobban átsütve szereted. Vigyázz, hogy a sárgája egészben maradjon. Ízlés szerint sózd meg a fehérjét (ha a sárgáját sózod, akkor sütés után foltos lesz), és szükség esetén egy spatulával vagy a serpenyő enyhe mozgatásával hagyd, hogy a fehérje a serpenyő teljes felületén elterüljön.
Közepes lángon süsd kb. 2 percig, amíg a fehérje megszilárdul.
Ha nem szereted a folyós sárgáját, akkor egyrészt lefedheted sütés közben, vagy kb. 1 percre megfordíthatod az egészet, hogy a teteje is átsüljön.
Azonnal, még melegen tálald. Ízlés szerint borssal vagy pirospaprikával is megszórhatod, ha fűszeresebben szereted.

Ham and eggs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kiss Erika
Lábtörlő
Lábtörlő

Az alapanyagokból a virsli, 1 tojás kivételével kelesztőtálban tésztát gyúrok,majd lefedve duplájára kelesztem. Ezután a tepsi méretének megfelelőre kinyújtom. A kinyújtott tész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Spárga pesto (paleo)
Spárga pesto (paleo)

A megmosott spárgát az alján ívben meghajlítjuk, majd hagyjuk ketté roppanni. A fejes részt lobogó sós, eritrites vízben 5 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, majd a többi hozzávaló...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Füstölt sajtos répakrém(elkészítve)
Füstölt sajtos répakrém(elkészítve)

A reszelt répát, reszelt sajtot és a fokhagymát összekeverjük. Hozzákanalazunk annyi tejfölt és majonézt, amennyit felvesz. Sózzuk, borsozzuk. Pirított rozskenyérrel mind megess...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bab
Frittata - olasz rántotta
Frittata - olasz rántotta

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Verd fel a tojásokat a fűszerekkel. Sót, borsot, kevés kurkumát és szerecsendiót, valamint petrezselymet és medvehagymát tegyél hozzá. Add hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk