Családireceptkönyv.hu

Húsvéti aszpikos főtt tarja


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


50 dkg főtt füstölt tarja
333 g. üveges konzerv spárga
1 db egész tojás
3,5 dl. húsleves
1 csomag zselatinpor
4 evőkanál szárított petrezselyemzöld
1 db egész tojás
3,5 dl. húsleves
1 csomag zselatinpor
4 evőkanál szárított petrezselyemzöld

Továbbá: 1 db 32 cm hosszú 8 cm magas doboz ( kenyérsütő ) forma, vagy valamilyen fél literes forma

Elkészítés:


Tojást keményre főzzük, és szeletekre vágjuk.
Tarját kockákra felvágjuk.
Spárgát lecsöpögtetjük és egészben hagyjuk.
A húslevesbe elkeverjük a zselatint és kis lángon felforraljuk.
A formát kibéleljük folpackkal, alulra rakjuk a felszeletelt tojásokat.
Megszórjuk petrezselyemzölddel, bőven ,és a spárgánk felével betakarjuk. Erre ráhalmozzuk a tarjánk felét és rárakjuk egymás mellé sorra a spárga másik felét.
A maradék tarjánkkal befedjük és újból megszórjuk petrezselyemzölddel. Ha jól dolgoztunk,akkor majdnem tele van a formánk. Erre ráöntjük óvatosan a zselatinos forró húslevesünket,és a konyhapulton hagyjuk hogy kihűljön.
Hűtőbe tesszük egy éjszakára dermedni és másnap friss zsömlékkel kínáljuk.

Húsvéti aszpikos főtt tarja

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Székely káposzta
Székely káposzta

A húsból pörköltet készítünk bő lével. Ha a hús félpuha hozzáadjuk a káposztát, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje és addig főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul.

Elkészítési idő: 1 - 1.5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Csuri
Mámorító havasi kifli dióval töltve
Mámorító havasi kifli dióval töltve

1. A lisztet a vajjal összekeverjük, amikor olyan mint a vizes homok, akkor hozzáadjuk a többi alapanyagot is és jól összegyúrjuk. 2. A tésztát letakarjuk és 30-40 percen át...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar hnghcgh
hnghcgh

jjhghj

Elkészítési idő: gjhghj
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk