Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 ek zselatinpor
1 dl hideg víz
10 üres tojáshéj
1/2 sárga és 1/2 piros színű paprika csíkokra vágva
15 dkg sonka csíkokra vágva
pár szem olajbogyó felaprítva vagy félbevágva
konzerv kukorica és zöldborsó
4 dl világos tyúkhúsleves
petrezselyem
Elkészítés:
Először a zselatint egy tálba tesszük, leöntjük a vízzel és 1 órát hagyjuk duzzadni.
Közben, a tojások szélesebbik végének tetejét feltörjük, a tojást kiöntjük belőle és a petrezselyem levelekből 1-1-et a tojások aljára (a vékonyabbik felére, mert ez lesz majd kihűlés után a teteje) teszünk, majd a többi hozzávalóból is pakolunk rá és beleállítjuk a tojástartóba.
Amikor a zselatin megduzzadt, kiemeljük a vízből és feloldjuk a forró húslevesben.
Ráöntjük a tojáshéj tetején lévő lyukon a töltelékre a húslevest és betesszük a hűtőbe a tojásokat egy éjszakára. Amikor a zselé megszilárdult, törjük fel a héjat és vegyük ki a zselés tojást.
Megfordítva tálra téve kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ Tojásra luk: Kocogtatom egy hegyes körömollóval, mint a kiscsibék..Aztán körbevágom és kirázom a belsejét és a csap alatt kimosom. Tojástartóban lukkal felfelé tárolom.
♥Töltelék lehet még : főtt tojás felkockázva, sonka felkockázva és az újhagyma apróra vágva a tojáshéjakba betöltve majd a tetejére egy csipet torma .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Bá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat összegyúrjuk és fóliába téve 1 órára a hűtőbe tesszük. Meglisztezett munkafelületen kinyújtjuk és formákat szaggatunk , majd 180 fokra előmelegített sütőben 10...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztbe keverd bele a sütőport, és morzsold bele a vajat. A tejet langyosítsd meg, tegyél bele egy csipetnyi cukrot, majd futtasd fel benne az élesztőt. A tojást és a két evőkaná...
Elkészítési idő: 2óra Nehézség: Könnyű