menu

Családireceptkönyv.hu

Narancsos karaj


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



2kg csont nélküli karaj lehetőleg magas
2db narancs
1db tojás
szerecsen dió
fehér bors

Elkészítés:


A megmosott karéjt hosszú pengéjű éles késsel csigavonalban felvágjuk,hogy egy nagy húslapot kapjunk.Óvatosan kiklopfoljuk,hogy ne szakadjon szét.Sózzuk borsozzuk egy pici szerecsen dióval meg szórjuk,megkenjük a felvert tojással majd ráreszeljük a 2db narancs héját.Ezután feltekerjük össze tűzzük hogy szét ne essen és egy kevés forró olajon körbe pirítjuk.Azután beletesszük egy tepsibe a zsiradékot is hozzáadjuk majd lefedve puhára sütjük.Ha kész kivesszük a húst a tepsiből és a szaftjához öntjük a 2 narancs kicsavart levét ha szükséges besűrűsítjük,össze forraljuk majd a tálalásnál ezzel locsoljuk meg a húst.
Krumpli pürével tálalhatjuk.

Narancsos karaj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hencsi
Nutellás hópehely
Nutellás hópehely

1. Egy tálba beleöntjük a lisztet, margarint, vaníliás cukrot és a tojásokat. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejjel és a cukorral, majd a lisztes keverékhez adjuk. Jól összedol...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: ani44
Mézes-tejkrémes szelet:😊
Mézes-tejkrémes szelet:😊

Ezeket góz felett kihabosítjuk, majd ha levettük belekeverünk 65dkg lisztet. 3 egyfoma cipót formázunk(nekem nagy sütőlemezem van),és eggyesével nyújtjuk és a sütőlap alján sütjük...

Elkészítési idő: 1ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Sütőtökös, rizses töltött káposzta
Sütőtökös, rizses töltött káposzta

A káposztalevelek vastag ereit kivágjuk, majd forró sós vízben blansírozzuk őket. Egyesével kiszedjük egy tiszta konyharuhára és állni hagyjuk. A felaprított vöröshagymát olivaolaj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ildikó
CSIRKEMELLES HAGYMÁS ROSTÉLYOS KICSIT ÁTALAKÍTVA
CSIRKEMELLES HAGYMÁS ROSTÉLYOS KICSIT ÁTALAKÍTVA

a csirkemellet felszeleteltem, bekentem mustárral sóztam őrölt borssal megszórtam majd állni hagytam egy órát a krumplit megpucoltam és vékonyra felszeltem olajban kisütöttem a v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk