Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
300 g főtt rizs
100 g kukorica (konzerv)
100 g zöldborsó (mirelit)
50 g száraz kolbász
2 tojás
1 répa
1 ek napraforgó olaj
2 szál újhagyma
1 ek szója szósz
só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Megtisztítjuk a répát és apró kockákra vágjuk, ugyanígy a hagymát is.
A kolbászt szintén apróra vágjuk (helyettesíthető pl. apróra vágott csirkehússal stb. és kissé lepirítjuk az olajon, majd adjuk hozzá a répát és a szója szószt, majd hagyjuk főni 5 percig.
Ezután beletesszük a főtt rizst és alaposan összekeverjük, ügyelve, hogy szépen szétváljanak a rizsszemek.
Ezután beletesszük a hagymát is, sózzuk borsozzuk és elkeverjük. Feltörjük és kissé felverjük a tojásokat, majd a rizsre öntjük kevergetve, hogy a tojást egyenletesen eloszlassuk benne.
Végül beleadjuk a kukoricát és a zöldborsót, 2 percig még a tűzön hagyjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Elkészíthető cukkiniből, édesburgonyából, sütőtökből, patisszonból, paszternákból, ki mit szeret. Én most répát és petrezselyemgyökeret gyalultam le, mert az volt kéznél. Nagyon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 kg liszt, 6 dkg élesztő, kb 4 dcl langyos víz-tej felesben, 1 tojás, kávéskanál cukor, só. Felfuttatom az élesztőt, majd a lisztet elkeverem sóval, bele a tojás és a felfuttatott...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A burgonyát megmossuk, sós vízben puhára főzzük, majd a héját eltávolítjuk. Forró serpenyőben megpirítjuk a kockára vágott sonkát. A petrezselyemzöldet és a snidlinget/újhagymát...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes