Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg cukor
1-1,5 dl tejszín
Elkészítés:
A cukrot egy lábosban lassú tűzön karamellizáljuk, majd lehúzzuk a tűzről és egy kicsit hűlni hagyjuk.
Hozzáöntjük a tejszínt és folymatosan kevergetjük (visszatéve a tűzre), amíg a megfelelő sűrűségű öntetet megkapjuk.
Hűtőszekrényben üvegben sokáig eláll, használatelőtt csak fel kell melegíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Írta: Paukó Enikő
Patate all 'alloro - szósz
Nagy lángon az egészet összeforraljuk, és kutyuljuk, amíg a felére sűrűsödik. Levesszük a tűzről, és folyamatos keverés mellett 1 marék fehér lisztet beleszitálunk. Nagyon finom, í...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Írta: Grőszer Erika
Mornay mártás
A vajból ,lisztből,tejből besamelt készítünk.Sózzuk,tejszínben elkevert tojássárgájával dúsítjuk,és reszelt sajtot keverünk bele.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűÍrta: Gyuszi
Muzsdéjok
