Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA
35 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
8 dkg Ráma
20 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
3 evőkanál méz
2 dl tej
♥ MÁZ
25 dkg Ráma
25 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor
8 evőkanál tej
1 kevés rum vagy rumaroma
15 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 180 C°-ra.
A liszttel összekeverjük a sütőport és a szódabikarbónát.
A Ramát, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a mézet,
azután beledolgozzuk a lisztet, végül a tejet. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 35-40 percig, tűpróbáig sütjük.
10 percig a tepsiben pihentetjük, kiborítva hagyjuk az egészet hűlni, majd kockákra vágjuk.
A mázhoz simára keverjük a Ramát a porcukorral és a kakaóporral, apránként hozzáadjuk a tejet, majd mérsékelt tűzön,
folyamatosan keverve éppen csak összeforraljuk. Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a rumot, vagy a rumaromát.
A tésztakockákat egyenként belemártjuk a csokis masszába, kissé lecsepegtetjük és kókuszreszelékbe forgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit géppel simára keverjük, majd letakarva egy órát pihentetjük. Ezután lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és a legnagyobb pogácsa szaggatóval kisza...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az édes tésztából sütött palacsintákat metéltre vágjuk. A szokásosnál sűrűbb kakaót tejszínes tejjel felfőzünk. Gyengén kivajazott tűzálló tálba helyezett tésztát a tejszínes kakaó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban összekeverjük a kakaóport és a rumaromát, majd hozzáadjuk a meggyet és a tejet, végül a kekszet is hozzádolgozzuk. A vajat és a cukrot mikróban összemelegítjük addig, mí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot 1,5 dl vízzel sziruppá főzzük. Ha kihűlt, beleteszünk 20 dkg kókuszreszeléket, 1 rámát, a két tejport. Vizes kézzel kis golyókat formálunk és kókuszreszelékbe forgatjuk. A...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű