Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 pohár mandula, barna vékony héjával együtt (kb. 200 g)
3 pohár víz
Elkészítés:
Egy befőttes üvegben, kancsóban vagy letakarható edényben öntsd fel a mandulákat forró vízzel úgy, hogy teljesen ellepje őket. Hagyd egy éjszakán át állni, hogy kiázzanak az ízek. Fontos, hogy a mandulán a barna vékony héja rajta legyen, ebből (is) jönnek ki az ízek!
Másnap, amikor a mandulák megszívták magukat, öntsd le áztatóvizet. A 3 pohár hideg vízzel mixeld jó alaposan percekig, amíg egészen tejszerű állagot nem kapsz.
Egy vékony lyukú szűrőn vagy muszlin kendőn szűrd át, amennyire lehet nyomkodd ki, hogy minden nedvességet megőrizz.
Az elkészült mandulatejet akár önmagában is fogyaszthatod, cukorral vagy fahéjjal ízesítve, esetleg vízzel felöntve hidegen kitűnő ital.
Az itt megadott mennyiségek kb. 7 dl mandulatej készítéséhez elegendők
Trükkök, tippek, praktikák:
Sziléágyi Balázs receptje
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Egy tálban keverd össze a csirkét, a sajtot, az avokádót és a koriandert. Egy tortillát lapíts ki egy tányéron és tedd bele a töltelék negyedét. Töltsd meg az összes tortillalapot...
Elkészítési idő: 4 db Nehézség: Könnyű
Ha nem iszod meg a 3 liter vizet, nem fog megindulni a fogyás, vagy csak nagyon lassan fog menni. Ha le tudsz gyűrni 4 liter csapvizet egy nap (én sparos s budges cukormentes naran...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A burgonyát megtisztítjuk és 5-6 darabra vágjuk, a méretüktől függően. Sós vízben félig főzzük, nem kell, puhává váljon. Ezt követően leszűrjük és amíg még meleg átkenjük a vajjal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű