Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ízlés szerint só
15 dkg ementali sajt
1 nagy csokor snidling
20 dkg házi, puha füstölt kolbász
2 teáskanál sütőpor
7 dkg vaj
3 dl tej
frissen őrölt bors
2 db tojás
35 dkg rétesliszt
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az olvasztott vajat összekeverjük a tejjel és a tojásokkal, majd összedolgozzuk a sóval, borssal, sütőporral elvegyített liszttel. A kolbászt egészen kicsire daraboljuk, a sajtot lereszeljük, és az alaptésztához keverjük. A snidlinget is belevágjuk a tésztába. Egy 12 részes muffinformát kibélelünk egy-egy kapszlival, szétosztjuk benne a tésztát, és 30-35 perc alatt készre sütjük a muffinokat.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ A füstölt házikolbász könnyebben darabolható, szinte szétomlik, ráadásul a kalóriatartalma is csekélyebb, mint a szárazkolbászoké.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd gyorsan a vajjal elmorzsoljuk. Sietünk vele, hogy a kezünk ne melegítse fel a vajat. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a sajtot, a tejfölt és sózz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Összegyurjuk a hozzávalokat, majd egy órát hideg helyen pihentetjük. 1 cm vastagra kinyujtjuk, kiszaggatjuk a pogácsákat, sütőpapirral bélelt tepsziben 180 fokon, hőlégkeveréssel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban a lisztet, a sót és a margarint összemorzsoljuk. A közepébe beletesszük a tojások sárgáját, a tejfölt és rámorzsoljuk az élesztőt is. A tésztát ezután összegyúrjuk és...
Elkészítési idő: 7 óra Nehézség: Könnyű