♥ TÉSZTA:
15 dkg margarin,
17 dkg cukor,
3 tojás,
15 dkg liszt,
2 teáskanál sütőpor,
1 csomag vaníliás cukor
♥ TÖLTELÉK :
2, 5 dl tej,
fél csomag vaníliás pudingpor,
1-2 evőkanál cukor
A pudingot megfőzőm, hagyom kihűlni. A vajat a cukorral felhabosítom, utána egyenként mennek bele a tojások. A lisztet, sütőport, a vaníliás cukrot összekeverem, beleszórom a vajas cuccba, majd gyorsan összekeverem az egészet. A muffin sütőt vajazom és lisztezem . A muffin formákba egy-egy evőkanál masszát teszek, csinálok egy kis mélyedést a tésztába, rá egy kanál pudingot, majd befedem a maradék tésztával. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm.
♥ Ehhez a muffinhoz mindig használok muffinpapírt!
A rumba áztatjuk a mazsolát, és a felaprózott narancshéjat. A zselatint kevés vízben elkeverjük, lassú tűzön feloldjuk. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, citromhéjja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A sütőt előmelegítjük 170-180 fokra, alul-felül sütésre. 2. A cukrot kikeverjük a vajjal, majd hozzáadjuk a tojást is. Én ezt turmixgéppel csináltam. 3. Ezután hozzámérjük a t...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA lisztbe keverjük a sütőport, a csipet sót, a citrom héjat, elmorzsoljuk a margarinnal, és összegyúrjuk a 3 tojássárgájával, és annyi tejföllel, hogy jó kemény tésztát kapjunk. Ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű