menu

Családireceptkönyv.hu

Mustáros gombás csirkemell


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
50 dkg csirkemell
3 evőkanál mustár
csipet tárkony
1 evőkanál liszt
1 pohár tejföl
2 dl olaj
apróra vágott petrezselyem

bors

Elkészítés:


A gombát felszeleteljük. Az olaj felén megpirítjuk, először 3-4 percig fedő alatt puhítjuk (időnként megkeverjük), majd a fedőt levéve rendszeres keverés mellett pirosra sütjük és félretesszük.
A vöröshagymát megpucoljuk, apró darabokra vágjuk. Egy másik serpenyőben az olaj másik felén aranybarnára sütjük, és hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet. Gyakori kevergetés mellett fedő alatt megpuhítjuk a húst, hozzákeverjük a mustárt, a tárkonyt, a petrezselymet, a sót, a borsot, a megpirított gombát, és az egészet összefőzzük (ha szükséges, kicsi vizet tehetünk alá). Egy kis edényben a tejfölös-lisztes habarást elkészítjük, és hozzákeverjük, besűrítjük vele az egészet.

Mustáros gombás csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Ropogós libacomb
Ropogós libacomb

1.A megtisztított combokat szárazra töröljük, majd sózzuk és meghintjük köménnyel. Tepsibe helyezzük és 2 dl vízzel felöntjük. Lefedjük és 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Csirkemell sonka (előre pácolt)
Csirkemell sonka (előre pácolt)

A csirkemelleket megmosom és letörölgetem. Majd egy műanyag edénybe, amibe beleférnek a pácolni való mellek is, először mézet, sót, borsot, babérlevelet, fokhagymát és fűszereket t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Tünde
Tejben, vajban sült csirkecomb
Tejben, vajban sült csirkecomb

A combok bőre alá fektetni a szeletelt sajtot, majd a hús mindkét oldalát ízlés szerint befűszerezni. Ezután a tepsibe egymásmellé helyezni, majd aláönteni a tejet. A vajat apr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TEPSIS CSIRKECOMB SZILVÁVAL
Avatar Kobza Zsanett Kedvelnék
TEPSIS CSIRKECOMB SZILVÁVAL

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Négy darab szilvát pürésre turmixolunk. Hozzáadjuk a szójaszószt, a mézet és a csillagánizst. Összekverjük, majd egy serpenyőben elkezdjük összefő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk