Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók a piskótához:
6 kanál liszt
6 db tojás sárgája
3-4 kanál cukor
2 kanál kakaó
10 g sütőpor
1 dl víz
1 db narancs reszelt héja és leve
Krém hozzávalói:
6 db tojásfehérje
6 kanál cukor
40 g vaníliás puding
4 dl tej
A tetejére:
4 dl tejszín
Elkészítés:
A piskótához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, vízzel, majd a kakaós, sütőporos liszttel. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd 180 C fokon megsütjük. (kb. 20-25 perc)
A krémhez, a tojások fehérjét félkeményre verjük, hozzáadjuk a cukrot, és keményre verjük. A pudingot megfőzzük a tejben, hozzáadjuk a keményre felvert tojásfehérjét, még egy-két percig együtt főzzük.
A tepsiben lévő tésztalapra simítjuk, és még kb. 10 percre visszarakjuk a sütőbe.
Ha kihűlt, tetejére simítjuk a keményre felvert tejszín habot, és tetszés szerint díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A lisztet, a kakaóport és a porcukrot gyúródeszkára szitáljuk. Beledaraboljuk és elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tejben feloldott szalalkálit, a tojást meg a tejfölt, és e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A háztartási kekszet apróra törjük és a vajjal, tejszínhabbal, dióval és cukorral együtt egy tálba tesszük, robotgéppel összedolgozzuk. Lekapcsolható oldalú sütőfor...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A cukrot, a lisztet és a kakaóport összekeverjük, apránként beleöntjük a tejet állandó kevergetés mellett és feltesszük főlni. Kevergessük, mert leég! Ha jó krémes állagú, beletess...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű