Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 dl narancslé
15 dkg kandírozott gyümölcs (vegyes-vágott)
15 dkg mazsola
25 dkg vaj vagy margarin
20 dkg nádcukor (vagy barnacukor)
4 tojás
5 dkg vágott (blansírozott) mandula
30 dkg liszt
1 tk sütőpor
tálaláshoz: porcuko
Elkészítés:
Egy 30 cm-es püspökkenyér formát béleljünk ki sütőpapírral. A hozzávalókat készítsük elő és mérjük ki.
A kandírozott gyümölcsöket keverjük össze a narancslével és a mazsolával.
A mandulát szükség, illetve tetszés szerint blansírozzuk, majd aprítsuk fel.
A vajat keverjük el krémesre a cukorral, egyenként dolgozzuk hozzá a tojásokat. A narancsleves kandírozott gyümölcsöket és mazsolát keverjük (immár fakanalat használva) a vajas krémhez. Ezután adjuk a krémhez a sütőporral elkevert lisztet és a mandulát is.
A tésztát töltsük az előkészített formába. 180 fokos sütőben kb. 1 órát sütjük (tűpróba!). Ha a teteje gyorsan barnulna, takarjuk le a sütési idő végefelé.
A kész süteményt hagyjuk kissé lehűlni a formában, majd tegyük rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Tálalhatjuk porcukorral megszórva, vékony szeletekre vágva.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először a krémet készítem el, mert annak hűlni kell. A lisztet simára keverem a tejjel, hozzáadom a kókuszreszelék felét és folytonos keveréssel sűrűre főzöm. Ha kihűlt, ízesítem a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tegyük fel forrni a tejet Amikor felforrt, adjuk hozzá a vajat, a cukrot és a grízt Alacsony hőmérsékleten forraljuk folyamatos kavargatás mellett (fakanálal vagy akár mixerrel )...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót robotgéppel kikeverjük, majd kinyomóba tesszük és sütőpapíros tepsire babapiskóta formákat nyomunk. Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű