Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥TÉSZTA:
300 g búzafinomliszt
20 g kristálycukor
30 g olvasztott, de lehűlt vaj
15 g élesztő
150 ml langyos tej
1 db tojás sárgája
csipet só
♥TÖLTELÉK:
Nutella
Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, olvasztott vajat, maradék tejet, tojás sárgáját és a csipet sót egy tálba tesszük, elkeverjük, hozzáadjuk a kovászt és sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát meleg helyen legalább egy órát kelesztjük.Ezután a tésztát 4 részre szedjük és kinyújtjuk. Mindegyik tésztalapot egy tányér segítségével méretre vágjuk, hármat a Nutellával vagy más csokoládéöntettel megkenünk, egymásra rakunk, majd küllő szerűen bevagdossuk őket (akár tetszés szerinti tészta is használható: édesebb kelt, leveles tészta…).
A csillagot 200 fokos sütőben aranyszínűre sütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Egy edénybe mérjük a vajat, cukrot, vaníliás cukrot és a tejszínt, majd gyakori kevergetés mellett kb. 30 percig, alacsony lángon hagyjuk, hogy besűrűsödjön az alap. Nem szabad túl...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lehártyázott, megtisztított, szobahőmérsékletű bélszínt alaposan sózzuk-borsozzuk. Egy vastag aljú serpenyőt tűzforróra hevítünk és két evőkanálnyi olajon minden oldalán (a vágot...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A rizst nem kell elő főzni Másfél két óra alatt fő meg
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű