Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Palacsintatésztában sült csirkemell hagymás-zöldpetr


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 kg krumpli
1 kg csirkemell (csont nélkül)
1 fej nagy vöröshagyma
1 csokor nagy petrezselyem zöldje
1 db tojás
15 dkg liszt
1-2 dl tej
1 mokkáskanál bazsalikom
1 mokkáskanál bors
1 mokkáskanál majoránna
ízlés szerint só
2 evőkanál disznózsír
étolaj a sütéshez
pici ételízesítő

Elkészítés:


A krumplit megtizstítom, majd enyhe sós vízbe fölrakom főni, vigyázva, hogy ne főjön szét.
Amikor megfőtt a krumpli, leszűröm és elkészítem rá a petrezselymes hagymás zsírt: felolvasztom a zsírt, majd az apróra darabolt hagymát jó üvegesre párolom, majd rádobom egy két percig az apróra vágott petrezselymet, ügyelve, hogy ne égjen meg, ezzel a zsírral nyakon öntöm a megfőtt krumplit és óvatosan elkeverem, hogy mindenhová jusson.
Amíg a krumpli fő, megkavarom a sűrű palacsinta tésztát, hozzáadva a fűszereket: só, pici ételízesítő, majoránna, bors, bazsalikom, és a tejjel jól
elkeverem és félreteszem pihenni, míg felszelem a csirkemelleket!
A csirkemellet szépen felszeletelem, nem túl vékonyra, majd ízlés szerint sózom borsozom, majd fogom és beleforgatom a palacsintatésztába,
majd forró olajban kisütöm.
Finom savanyúsággal, krumplival tálalom!

Palacsintatésztában sült csirkemell hagymás-zöldpetr

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katalin
Extra csípős Buffalo csirkeszárny
Extra csípős Buffalo csirkeszárny

Az alaposan megmosott csirkeszárnyakat három darabra vágjuk, a szárnyvégeket félrerakjuk (alaplébe jó lesz az). A másik két szárnyrészt egy nagy keverőtálba tesszük, sózzuk, rászór...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Tejfölben pácolt csirkemell
Tejfölben pácolt csirkemell

Egy mélyebb edényben elkészítjük a pácot: a tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. A csirkemelleket felszeleteljük, a vastagabb részeke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Ananászos-tejszínes csirkemell
Ananászos-tejszínes csirkemell

◾️A csirkemellet vágjuk egyenlő nagyságú csíkokra és kevés forró olajon hirtelen süssük meg. ◾️Ízlés szerint sózzuk, hozzáadunk 2 evőkanál citromlét, a bort, az elmorzsolt húslev...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Enikő
KRUMPLIS RAKOTT CSIRKE
KRUMPLIS RAKOTT CSIRKE

Egy magas falú tepsit vagy jénait zsiradékkal kikenünk, a sütőt előmelegítjük 175 fokra. A krumplit meghámozzuk és ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A paprikát, a paradicsomot és...

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk