Családireceptkönyv.hu

Párolt káposzta


Írta:

Elk. idő: 25 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 fej lila káposzta
1 fej vöröshagyma
köménymag
ecet
cukor

bors

Elkészítés:


A káposztát vékonyra felszeleteljük, majd picit sózzuk, hagyjuk 10 percet állni. Olajon megdinszteljük a hagymát, megszórjuk köménnyel, hozzáadunk kevés borsot. Majd a káposztát rárakjuk, meglocsoljuk ecettel, ízesítjük cukorral. Fedő alatt pároljuk, ízlés szerint puhábbra, ropogósabbra.

Trükkök, tippek, praktikák:


Van aki kevés étkezési keményítőt elkever vízzel és ezzel besűríti a káposzta levét. Ezáltal nem folyik szét a tányéron és szép selymes, fényes lesz.

Lehet bele tenni apróra vágott almát, és párolni a káposztával együtt.

Párolt káposzta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kínai zöldséges tészta
Kínai zöldséges tészta

A káposztát csíkokra vágjuk, a vöröshagymát is. A répát Julien-re vágjuk. Az újhagymát felkarikázzuk. Sós vízben megfőzzük a tésztát. Amíg fő, addig wokban olajat hevítünk, bel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Bögre gombóc
Bögre gombóc

Mindent összekeverek egy tálba,és a végén belekeverem a tojáshabot, kikent és lisztezett bögrékbe teszem,és forrásban lévő vízbe állítva 30 percig főzöm fedő alatt. 4 nagyobb bögr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Burgonyalepény
Burgonyalepény

Az előző napról maradt hideg burgonyapürét, a tejfölt és a snidlingett egy tálban fakanállal csomómentesre keverjük, majd beledolgozunk 1 db tojást. Tapadásmentes serpenyőben felh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk