kb 1/2 kg répa
1 evőkanál olaj
1 kávéskanál vaj
1 kávéskanál cukor
pici só
Nyers répából készítve :
a répát megtisztítom, karikára vágom.Egy evőkanál olajat felhevítek egy nagyobb serpenyőben.
Bele a répa, kevés só, kb. 1 kávéskanálnyi vaj, 1/2-1-kávéskanál cukor.( a vajtól szép csillogó lesz a répa, a cukor pedig karamellizálódik, plusz ízt ad a répának.
Nagy lángon, kevergetve pároljuk amíg el nem készül, kb 8-10 perc, attól függően, ki mennyire szereti puhára vagy kicsit roppanósabbra főzni.
Ha kicsit le akarom pirítani, tovább főzöm 3-5 percig.
Fagyasztott, vagy friss répából készíthető.
Fagyasztott répa: hűtőből egyenesen megy a tűzhelyre!
Körben lehámozzuk a burgonya héját majd megmossuk. Aztán tovább is körben, vékonyan vágjuk tovább, hogy hosszú forgácsalakokat kapjunk. Palacsintatésztát készítünk kevés tejből,...
Elkészítési idő:1. 5 dkg vajat megolvasztunk, beleteszünk sok finomra vágott petrezselymet. 2. Elvesszük a tűzről, belereszelünk sajtreszelőn 3 kemény tojást, megsózzuk. 3. Éppen csak egy...
Elkészítési idő:Cukkini falatok ropogosra sütve, nálunk rántott húsi mellé lessz. Vagy akár magában próbáljátok ki centi vastagra vágtam , fokhagymás tejfőllel megkened kis bakon szalonna és sajt...
Elkészítési idő:A krumplit héjastól megfőzzük, még melegen krumplinyomón áttörjük, és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt a krumpli, deszkára tesszük, rászitáljuk a lisztet, a közepébe egy mélyedést készí...
Elkészítési idő: 25 perc