Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kb 1/2 kg répa
1 evőkanál olaj
1 kávéskanál vaj
1 kávéskanál cukor
pici só
Elkészítés:
Nyers répából készítve :
a répát megtisztítom, karikára vágom.Egy evőkanál olajat felhevítek egy nagyobb serpenyőben.
Bele a répa, kevés só, kb. 1 kávéskanálnyi vaj, 1/2-1-kávéskanál cukor.( a vajtól szép csillogó lesz a répa, a cukor pedig karamellizálódik, plusz ízt ad a répának.
Nagy lángon, kevergetve pároljuk amíg el nem készül, kb 8-10 perc, attól függően, ki mennyire szereti puhára vagy kicsit roppanósabbra főzni.
Ha kicsit le akarom pirítani, tovább főzöm 3-5 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fagyasztott, vagy friss répából készíthető.
Fagyasztott répa: hűtőből egyenesen megy a tűzhelyre!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
300 gr. csicsókát héjában sósvízben megfőztem, majd a szép fehér belsejét krumplinyomóval pépesítettem. Maggi zöldfűszeres ételízesítővel + őrölt borssal ízesítettem, s még melege...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból közepes keménységű tésztát dagasztunk, beledolgozzuk az apró kockára vágott zsemlyét, és letakarva duplájára kelesztjük. Kiborítjuk 2-3 felé osztjuk, megformázzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű