Adag: 2
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ HÚS:
200 g marhahús
200 g vöröshagyma
1 ek világos szója szósz
1 kk sötét szója szósz
2 ek napraforgó olaj
1/2 kk fekete bors
♥ PÁC:
1 sk fehér bor
1 ek világos szója szósz
1 kk kukorica keményatő
1 kk napraforgó olaj
Elkészítés:
♥ Pácolás
Nagyon vcékony szeletekre vágjuk a húst, majd egy nagyobb tálban elheelyezve adjuk hozzá a szója szósz, afehér bort és az olajat.
Végül hozzáadjuk a kukorica keményítőt és jól elkeverjük.
Frigóban 30 percig pihentetjük.
♥ SÜTÉS:
1 ek olajat forrósítsunk föl egy Wokban cagy egy serpenyőben, adjuk hozzá a húst, keverjük meg jól és egy spatulával válasszuk szét őket. Mikor a hús elkezd színeződni, vegye ki a húst, és tegye félre a maradék olajat. Tegye bele a hagymát, ha szükséges 2 ek vizet, majd a sötét szója szószt. Amikor a hagyma szépen elszíneződött, adjuk hozzá a világos szója szószt is, majd jól keverjük el.
Amikor a hagyma már nagyon puha, adjuk hozzá a húst, keverjük el jól, és süssük tovább még 2 percig.
Adjuk hozzá a borsot és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
Külső réteg: A bulgurt lröntjük 4 dl forró vízzel, és 20 percig állni hagyjuk Hozzáadjuk a többi hozzávalót. Töltelék: Vajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd kicsit megkaranel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 kg marhahúst sózás nélkül egészben felteszünk főni annyi hideg vízben, amennyi ellepi. Mellé teszünk kb. 20 dkg egész sárgarépát, 20 dkg egész petrezselyem gyökeret, 1 fej vörös...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Bélszín + reszelt hagyma + többi hozzávaló. Jól összekeverjük , pirított kenyérre kenjük .
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű