Adag: 2
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ HÚS:
200 g marhahús
200 g vöröshagyma
1 ek világos szója szósz
1 kk sötét szója szósz
2 ek napraforgó olaj
1/2 kk fekete bors
♥ PÁC:
1 sk fehér bor
1 ek világos szója szósz
1 kk kukorica keményatő
1 kk napraforgó olaj
Elkészítés:
♥ Pácolás
Nagyon vcékony szeletekre vágjuk a húst, majd egy nagyobb tálban elheelyezve adjuk hozzá a szója szósz, afehér bort és az olajat.
Végül hozzáadjuk a kukorica keményítőt és jól elkeverjük.
Frigóban 30 percig pihentetjük.
♥ SÜTÉS:
1 ek olajat forrósítsunk föl egy Wokban cagy egy serpenyőben, adjuk hozzá a húst, keverjük meg jól és egy spatulával válasszuk szét őket. Mikor a hús elkezd színeződni, vegye ki a húst, és tegye félre a maradék olajat. Tegye bele a hagymát, ha szükséges 2 ek vizet, majd a sötét szója szószt. Amikor a hagyma szépen elszíneződött, adjuk hozzá a világos szója szószt is, majd jól keverjük el.
Amikor a hagyma már nagyon puha, adjuk hozzá a húst, keverjük el jól, és süssük tovább még 2 percig.
Adjuk hozzá a borsot és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
1. Húst, összetört kekszet, sót, borsot, tojást, mustárt, petrezselymet összedolgozzuk, 6-7 húspogácsát formálunk belőle. 2. Egyenként megkenjük olajjal a húspogácsa 2 oldalát, gr...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Hagymát szálasra, zsíron kicsit dinsztel, vége felé rá a szeletelt fokhagyma. Rá a felcsíkozott máj, kicsit később a majoranna, kicsit később a pirospaprika Felönt fél dl vízze...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. Személyenként fél vöröshagymát apróra vágunk, zsírban megpároljuk és hozzátesszük a metéltre vágott húst. 2. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meghintjük kevés apróra vágott pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes