♥ TÉSZTA
6 tojás fehérje
30 dkg porcukor
15 dkg kókuszreszelék
10 dkg liszt
♥ KRÉM:
6 tojás sárga
10 dkg cukor
1 vaníliás pudingpor
5 dl tej
♥ Tészta : 6 tojás fehérjét 30 dkg porcukorral kemény habbá verünk, hozzáadunk 15 dkg kókuszreszeléket és 10 dkg lisztet. Kizsírozott tepsibe sütjük de ne szárítsuk meg nagyon.
♥ Krém : 6 tojás sárgáját, 10 dkg cukorral, 1 vaníliás pudingporral,5 dl tejjel kikeverünk és fözzük. 20 dkg margarint 10 dkg porcukorral jól kikeverünk és a kihült krémhez keverjük.
Tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.
2 ek. melegvízben elkeverjük a zselatint a leírás alapján. Lábasban tejszínt és tejet forralunk a vaníliarúddal és magjával, cukorral, csipet sóval együtt. Leszűrjük, a sűrű zs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesJavaslom, hogy a krém elkészítésével kezdjük a receptet, mert amíg készítjük a tésztát, a krém le tud hűlni. Sütőt előmelegítjük 210°C-ra. Sütőlemezt kibéleljük szilikonos sütő...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű160 fokon sütjük. A tepsit zsírozni és zsemlemorzsával szórni.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA vizet a zsírral felforraljuk, majd belekeverjük a lisztet és összefőzzük (amíg el nem válik az edény falától). Hagyjuk 15-20 perc alatt kihűlni, majd a tojásokat egyenként, alapo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű