Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
gomba
liszt
tojás
zsemlemorzsa
zsír, vagy olaj
só
Elkészítés:
Középnagyságú, esetleg 5-6 cm átmérőjű gombákat használjunk. A szárát kiemeljük(vagy levágjuk az alapjánál) A kalapját alaposan megmossuk, leszárítjuk. Három tálban elhelyezzük a lisztet, tojást felverve, prézlit: ugyanebben a sorrendben panírozunk : a gombát meghempergetjük a lisztben, ezután a tojásba mártjuk, lecsurgatjuk a felesleget, és beborítjuk a zsemlemorzsával. Felforrósítjuk az olajat, és világos barnára sütjük a gombákat. Egy tányérba papírszalvétára szedjük, hogy az olajat felszívja.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Hagymát, fokhagymát megpárolunk, ráteszünk húsos szalonna- kockákat... ( jó sokat) ezt is jól megpároljuk...egy tepsiben szétterítve, burgonyakarikákat helyezünk rá. sütőben ropo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat vékonyra kell vágni és olajon megdinsztelni. Hozzáadjuk a cukrot és a mézet, sót és felöntjük a vörösborral. Amikor a bor nagy része elpárolgott, akkor lesz jó a lekv...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A káposztát gyaluljuk le, a hagymát kockázzuk fel. A hagymát megpároljuk a zsiradékon, majd rádobjuk a káposztát. Sózzuk, édesítjük és ecetezzük ízlésünknek megfelelően, majd lass...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű