Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g csirkemáj
100 ml olaj
200 g vörös hagyma
1 púpos tk paradicsompüré
1 gerezd fokhagyma
1/2 kk őrölt kömény
1 kk majoranna
1/2 kk bors
1 csapott tk só
1 csapott ek fűszerpaprika
1 kk keményítő
2 dl víz
1 kk őrölt pirospaprika
1 kis paradicsom
Elkészítés:
Egy serpenyőben olajat hevítünk és lepirítjuk rajta a paradicsompürét.
A vöröshagymát szeletekre vágjuk és paradicsomos alaphoz adjuk.
A serpenyőbe tesszük a vékony szeletekre vágott fokhagymát, a májat és pirítani kezdjük. Az egészet megszórjuk őrölt pirospaprikával, köménnyel, majorannával, sóval és borssal. Hozzáadjuk a keményítőt, a vizet és az egészet összeforgatjuk. Kb. 5-10 percen keresztül főzzük, majd végül petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A lisztet összekeverjük a bazsalikommal, a fokhagymaporral, valamint sóval-borssal. A csirkeszeleteket megforgatjuk a lisztben, majd az olívaolajon lepirítjuk mindkét oldalukon. K...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Combokról a bőrt lehúzzuk ( olajon kicsit megpirítjuk, hogy legyen színe. - A vöröshagymát (kockákra vágva), a fokhagymát (fokhagymanyomóval "pépesítve") hozzáadjuk, sózzuk, borso...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
Miután megmostuk a csirkemellet, vágjuk fel szeletekre. Keverjük bele a joghurtba a sót és a borsot, és nyomjunk bele fokhagymát. Következő lépésként a zabpelyhet le kell darálni....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A citromlevet, a mézet, a bort, az olajat, a finomra vágott hagymát, az ételízesítőt és a borsot összekeverjük, majd beleforgatjuk a húst. 1 éjszakát pihentetjük, ha van rá módu...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű