4 szelet hús
1 tojás
1 púpozott evőkanált darált mandula
1/2 mk garam masala fűszerkeverék
(v.foghagymapor, v. reszelt fokhagyma)
bors
só
kókuszzsír a sütéshez
Csirkemell bundában.
1 egész tojás, 1 púpozott evőkanál darált mandula, 1/2 mokkáskanál garam masala fűszerkeverék (ha nincs, akkor keverj a tojáshoz fokhagymaport vagy reszelt fokhagymát, borsot és a kedvenc fűszereidet. ) A filézett csirkemellet feldarabolva és sózva forgasd bele a tojásos masszába, majd forró kókuszzsírban süsd pirosra.
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk. Ezután lisztben megforgatjuk, mindkét oldalát elősütjük. Egy nagy tálba fektetjük őket és ráhalmozzuk a gomba töltelék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A legjobb, ha egy paella serpenyőt használunk, de ha nincs, akkor wok vagy ami magasabb peremű, mert elég nagy mennyiség lesz. A csirkecombfilét feldaraboljuk kockákra, majd olajo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A citromos szalonnás csirke készítése: A csirkét feldaraboljuk, enyhén megsózzuk. Egy tűzálló tál aljára vékony füstöltszalonna szeleteket rakunk, és rárakjuk a csirkedaraboka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű