Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
40 dkg liszt,
6 evőkanál tejföl,
20-25 dkg sajt reszelve,
30 dkg margarin vagy vaj,
1 ek só
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sajt felét a tésztába tesszük, a sóval és a tejföllel összedolgozzuk. Előfordulhat, hogy 1 ek-lal több tejföl kell bele. Azonnal kinyújtjuk kb 1,5 cm vastagra, megkenjük tojássárgájával és a reszelt sajttal jó bőven megszórjuk.
Derelyevágóval kb. 1.5 cm széles, 7-8 cm hosszú csíkokra vágjuk és mehet is a sütőbe. 180 fokon sütjük kb.15-20 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ A tészta minél vastagabb annál finomabb, nehogy vékonyra nyújtsd!
♥ Mindig felesben füstölt sajttal készítem, de csak a tésztába tegyétek, mert a tetején megég a füstölt sajt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Rugalmas tésztát gyúrunk, három részre osztjuk és egyenként kb 30×20 - as téglalapot nyújtunk. A margarint nagyon habosra kikeverjük majd beletesszük a reszelt sajtot A sajtkrém...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tésztához 2,5 dkg vajat/margarint elmorzsolunk a liszttel és a sóval. A tejet meglangyosítjuk a porcukorral, felfuttatjuk benne a morzsolt élesztőt, majd beletesszük a tojássá...
Elkészítési idő: 50 PERC + A TÉS Nehézség: Könnyű