Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA:
500 g liszt
1 cs. porélesztő
1kk só
300 ml víz
♥ TÖLTELÉK:
oliva olaj
friss bazsalikom
pirított hagyma
fenyőmag
sajt(parmezán)
kakukkfű
fokhagyma
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit kézzel vagy géppel dolgozza össze, majd
a kenyértésztát vágja 16 részre. Formáljon 16 cipót a darabokból.
Egy csokor bazsalikomot vágjon apróra, adjon hozzá pirított hagymát, fenyőmagot és reszeljen bele a parmezánt
Adjon hozzá oliva olajat, és jól keverje össze.
Töltse meg a 16 cipót ezzel a töltelékkel és zárja be a gombócot.
Tegye sütőpapírral bélelt kerek sütőedénybe és hagyja kelni legalább 45 percig. Közben oliva olajat keverjen össze fokhagymával és kakukkfűvel, majd a megkelt kenyeret kenje be vele.
Reszeljen rá sajtot, majd 200°-ra előmelegített sütőbe tolja 20 percre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A 200 g lisztet tálba szitáltam, hozzáadtam a cukrot és a közepébe öntöttem a vizet. Belemorzsoltam a 20 g friss élesztőt, alaposan összekevertem. Lefedtem egy tányérral a tála...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Közepes
Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd 5 percet pihentetjük. Ezután 5 egyenlő részre osztjuk a tésztát és kevés bambuszrostliszten egyenként 70 cm-es rudakat sodrunk belőle. A kürtö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet kimérjük és egy tálban összekeverjük a sikérrel, hozzáadjuk a sót, porélesztőt, és szépen sorban a többi hozzávalót. Arra figyeljünk, hogy a hozzávalók szoba-hőmérsékletű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű