Adag: 12 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
1 csapott evőkanál só
1 kávéskanál cukor
3,5 dl tej (fele lehet víz)
1,5 dl olaj
2,5 dkg friss élesztő
a tetejére:
nagy szemű só, magok,
Elkészítés:
Belemorzsoljuk a langyos cukros tejbe az élesztőt, és félretesszük. A lisztet a sóval tálba szitáljuk, beleöntjük az élesztős tejet és az olajat, majd lágy tésztát dagasztunk belőle. Letakarva duplájára kelesztjük.
Ezután lisztezett deszkára borítjuk, ellapogatjuk, és nagyjából 60 cm átmérőjű körré nyújtjuk.
12 körcikkre vágjuk, ezeket kívülről befelé haladva feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
40-45 perc kelesztés után vízzel alaposan megspricceljük, tetszés szerinti magokkal, sóval megszórjuk, és a 200 fokra melegített gőzös sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ a gőzös sütőhöz tegyünk egy kisebb fém edényben forró vizet a sütő aljába.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagasztás után 40 percig kelesztjük,formázzuk, nyújtjuk. 180 fokon 8 percig sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyákat főzzük meg és törjük össze. A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és kelesszük a tésztát a dupláj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű