Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA
2,5 dl tej
2 ek olívaolaj
csipet só
2 tojás + 1 sárgája
50 dkg liszt
1 ek. tejpor
7 dkg cukor
2,5-3 dkg élesztő
♥ TÖLTELÉK
10-15 dkg puha vaj
7 ek. cukor
1 ek.fahéj
Elkészítés:
A hozzávalókat a kenyérsütő üstjébe tesszük és indítjuk a tészta programot.Amíg a gép dolgozik, elkészül a töltelék: a vajat alaposan kikeverem a cukorral és a fahéjjal.
Ha elkészült a tészta, lisztezett deszkán átgyúrom. 12 részre osztom, mindegyikből gombócot formálok, pihentetem 10-15 percig, majd oválisra nyújtom. A kinyújtott tésztalapra felkenem a tölteléket, majd a hosszanti oldalnál kezdve feltekerem a tésztát amennyire szorosan tudom. Először elkészítem az összes hengert, ezalatt a tészta pihen. A kapott hengerekből formálom meg a briósokat. Sütőpapírral bélelt tepsire rendezem,(jobb 2 tepsit használni) és kelni hagyom 30 percet.
Előmelegített sütőben 180°-on légkeveréssel 15-20 perc alatt megsül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
-Egy tálba teszünk 2 db tojást a cukrot a vaníliás cukrot, -habverővel simára keverjük, - hozzáadjuk az olajat joghurtot jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, -...
Elkészítési idő: 30Nehézség: Közepes
A vizet kézmelegre langyosítsuk meg (ne legyen melegebb, mert leforrázzuk az élesztőt!), és keverjük el benne az élesztőt és a cukrot. Ha pár perc elteltével egy mozgékony, halkan...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 tojás sárgája 2 evőkanál olaj 1 evőkanál cukor kb. 4 dl tej csipetnyi só A töltelékhez: 5 dkg vaj, 5 dkg margarin, 3 evőka...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
