Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
250 g tej
200 g liszt
15 g élesztő
1 tk cukor
Ezeket a kenyérsütő tartályába teszem, összekeverem, majd az első kelesztést megvárom.
Amikor kész, akkor a következő hozzávalókat még belerakom:
0,5 g élesztő
150 g langyos víz
1 tk só
450 g liszt
70 g olvasztott vaj (ráma)
Elkészítés:
A géppel a tésztát szép fényesre dolgoztatom, és megkelesztem.
Mikor kész, kézzel átgyúrom, deszka nagyságra nyújtom, és 8 részre vágom.
A kifliket feltekerem, sütőpapíros tepsibe teszem és kelni hagyom.
Tetejét meglocsolom vízzel, ha van, teszek rá reszelt sajtot, majd hideg sütőbe téve kezdem sütni.
Amikor kicsit már megolvadt a sajt, visszaveszem a hőfokot és szép pirosra sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Postup prípravy 1. Krok o väčšej miske si zmiešame dohromady teplú vodu, droždie ,medr a necháme 5 minút kým kvasnice nenabehnú..Droždie by sa malo napeniť ak sa tak nestane skús...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
1. Egy tálba szitáljuk a lisztet, összevegyítjük a sóval. A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a vizet, a tejet. és az olajat, végül rámorzsoljuk az élesztőt. Kézzel vagy gép...
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
1. A hozzávalókból kenyérsütőben tésztát dagasztunk és kelesztjük. 2. Ha nincs ilyen szerkezetünk, akkor az élesztőt a tejben futtassuk fel, majd tegyük a többi- időközben össz...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
