Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
250 g tej
200 g liszt
15 g élesztő
1 tk cukor
Ezeket a kenyérsütő tartályába teszem, összekeverem, majd az első kelesztést megvárom.
Amikor kész, akkor a következő hozzávalókat még belerakom:
0,5 g élesztő
150 g langyos víz
1 tk só
450 g liszt
70 g olvasztott vaj (ráma)
Elkészítés:
A géppel a tésztát szép fényesre dolgoztatom, és megkelesztem.
Mikor kész, kézzel átgyúrom, deszka nagyságra nyújtom, és 8 részre vágom.
A kifliket feltekerem, sütőpapíros tepsibe teszem és kelni hagyom.
Tetejét meglocsolom vízzel, ha van, teszek rá reszelt sajtot, majd hideg sütőbe téve kezdem sütni.
Amikor kicsit már megolvadt a sajt, visszaveszem a hőfokot és szép pirosra sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A száraz összetevőket egy konyhai robotgépben keverd jól össze 2. Öntsd hozzá a vizet, majd az oliva olajat 3. Öntsd bele a lenmag felét 4. A géppel dagaszd kb. 10 percet 5....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból nokedli szerű tésztát keverek,és letakarva másfél órára félreteszem. Mielőtt lejár az idő (negyed órával hamarabb) bekapcsolom a sütőt 230 fokra,és beteszem a sütő...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű