Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg kukoricaliszt vagy zabpehelyliszt
20 dkg puha vaj
15 dkg barna nádcukor
2 db tojás
4 evőkanál 1,5%-os tej
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
1 kávéskanál őrölt kardamom mag
1 kávéskanál őrölt gyömbér
késhegyni őrölt fehérbors
1 csomag sütőpor
1 csipet só
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 C fokra.
A lisztet keverd össze a sütőporral, a fűszerekkel, a cukorral, a sóval. Add hozzá a tojásokat, a vajat és a tejet. Alaposan gyúrd össze, és mehet a hűtőbe egy éjszakára. A formákat töltsd meg a tésztával. Mehet a sütőbe 10-15 perce.
Ha nincs ilyen forma, akkor körülbelül fél cm vastagra nyújtsd a tésztát, és szaggasd ki olyan figurákra, amilyenekre szeretnéd. Ebben az esetben egy éjszakára hűtőbe kell tenni a tésztát, mert ez nem túl kemény tészta szobahőmérsékleten, nehezebb vele dolgozni, mint a mézeskalács tésztával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Az aszalt szilvát locsoljuk meg a brandyvel. Míg a szilva ázik, álljunk neki a húsnak! A karajt dörzsöljük be sóval, borssal. Vágjunk bele kis...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
1. A vajat megolvasztjuk, majd egy tálban összekeverjük a cukorral. 2. Egy másik tálba beletesszük a diót, az aszalt gyümölcsöt, a csokoládét, összekeverjük, majd meglocsoljuk a r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát, " ha igényli" kicsit leöblítjük, hogy ne legyen túl savanyú. Közben elkészítjük a tölteléket: a darált húsokat elkeverjük a megtisztított rizzsel, fűszerekkel, kevés...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Közepes