Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
♥ FŐZELÉK:
1/2 kg spenót
3-4 gerezd fokhagyma
3 ek olaj
4 ek liszt
2 tojássárga
1 húsleves kocka
só
bors
víz
♥ FELTÉT:
személyenként 1 tojás
Elkészítés:
A spenótot 2-3 percig fedő alatt nagy lángon melegítjük, majd ugyanennyi ideig pihenni hagyjuk a tűzhely mellett.
Az olajon zsemleszínűre pirítom a lisztet, bele a só, bors, majd bele a víz. Felforralom, majd a spenótra öntöm.
Hagyom kicsit lehűlni, majd a tojássárgára 1 merőkanál meleg spenótlét öntök, alaposan elkeverem.
A spenótot lassú tűzre teszem, beleteszem a leveskockát.
A levéből megint adok a tojásos keverékhez, majd a felszeletelt fokhagymát is belekerül.
A spenótot leveszem a tűzről, beleöntöm a tojásos keveréket, és botmixerrel pürésítem a félig kész főzeléket.
Újra tűzre teszem, felforralom és megvárom míg besűrűsödik.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ Személyenként 1 tojást sütök és hagymás tört krumplival tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
Előző este beáztatjuk a lencsét. Másnap leöntjük róla a vizet, és kb. 1,5-2 l vízben a babérlevéllel főni tesszük. Közben apróra vágjuk a vöröshagymát. Mikor ez kész, hozzákeverj...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A felesborsót előző este beáztatatjuk./Hamarabb megfő másnap,és nem puffasszt annyira/ Másnap alaposan átmossuk,és felöntjük annyi vízzel hogy ellepje Fűszerezzük.Puhára főzzük.A v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Étolajat hevítünk egy lábasban. Mikor forró, ráöntjük a friss, vagy mirelit zöldborsót és kicsit pirítsuk meg, forgassuk át a forró olajon. Ez csak pár tíz másodperc. Ezután öntsük...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz