Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg dió
10 dkg kókuszreszelék
50 dkg mazsola
1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
1 fél narancsból nyert narancslé
1 kk fahéj
30 dkg étcsokoládé (min. 70%-os)
Elkészítés:
Mosd meg a mazsolát. Ezután áztasd bele 5-7 percre forró vízbe. Majd daráld le a diót. Öntsd bele egy tálba a kimért kókuszreszeléket, majd tedd hozzá a diót, a narancshéjat, a narancslevet és a fahéjat. Szűrd le a mazsolát, majd préseld le egy botmixerrel. Ezután öntsd hozzá a mazsolát a diós mixhez és keverd össze. Ha túl száraz a keverék, adhatsz hozzá még narancslevet.
Egy méretesebb tepsibe teríts szilikonos sütőpapírt, és gyúrj a keverékből egyforma méretű szaloncukrokat. Majd tedd rá ezeket a sütőpapírra. Hagyd állni egy száraz hűvös helyen egy éjszakán át, hogy megszikkadjanak. Másnap olvassz fel csokoládét gőz felett, majd óvatosan (villával vagy fogpiszkolóval) forgasd meg benne a szaloncukrokat, úgy, hogy minden részükre jusson csoki. Csepegtesd le a felesleges csokoládét, majd helyezd vissza (finom mozdulatokkal, hogy ne érje kár) a szaloncukrokat a sütőpapírra. Végül tedd hűtőbe az elkészült darabokat, hogy megdermedjenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Tegyük egy nagyobb tálba a lisztet, a szitált porcukrot, a mézeskalács fűszerkeveréket, és a szódabikarbonát. Adjuk hozzá a lágy margarint, a mézet, és a tojássárgáját. Keverjük át...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kacsamelleket és combokat alaposan megtisztítjuk, bőrét bevagdossuk, majd sózzuk, borsozzuk, és fél órát állni hagyjuk. Ezután egy serpenyőben, kevés olajon mindkét oldalukat áts...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes