Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
♥KELT TÉSZTA:
40 dkg liszt
1 cs porélesztő
1 tojás
2 dl joghurt
1 dl langyos tej
kk cukor
só
♥VAJAS TÉSZTA:
15 dkg liszt
10 dkg margarin
só
♥TÖLTELÉK:
kolbász, pizzaszósz, sajt, párolt zöldség, sonka
♥KENÉS:
1 tojás (külön sárgája külön fehérje)
Elkészítés:
Először elkészítjük a kelt tésztát alaposan összedolgozva a hozzávalókat.
A meleg tejben oldd fel a cukrot, morzsold bele az élesztőt. Futtasd fel pár perc alatt, majd dolgozd össze a többi hozzávalóval.
(Robotgéppel is lehet) Ha a tészta sima és fényes, meleg helyen pihentesd, hogy megkeljen.
Készítsd el a vajastésztát. A hozzávalókat gyúrd össze, majd dolgozd el a megkelt tésztával..
Nyújtsd ,ki a tésztát 1/2 ujjnyi vastagra és pogácsaszaggatóval vágd ki a fejeket. Helsezd a kivágott lapok felét a sütőpapírra, majd tedd rá a tölteléket.
Fedd be egy másik lapocskával. Kend meg tojásfehérjével.
Szaggasd ki az orrát kisebb formával, készítsd el az orrnyílásokat, majd kisebb pogácsaszaggatóval a füleket. ( a körlapot 4 cikkelyre vágod) Készítsd el a szemeket fekete borsból.
Hagyd a kész fejeket 1/2 órát pihenni, majd kend le őket tojássárgával.
A sütöt melegítsd be, a sütőbe tegyél egy lábasban vizet, majd süsd ki a tésztát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A 10 tojást alaposan megmossuk, letörüljük, majd kb. 2 cm átmérőjű lyukat vágunk a tojások szélesebbik felén. Kirázzuk a belsejét, az üres héjat jól kiöblítjük , kicsöpögtetjük, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hozzávalók: 900 g pörkölt földimogyoró 800 g mandula forgács 330 g tejcsoki 100 g étcsoki díszítésnek lehet: bármilyen színes cukorka (akár összetörve
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hideg vízben feltesszük főni az alaplét, forrás után 4-5 percig főzzük majd leszűrjük és félretesszük! A burgonyát is feltesszük főni, majd ha kész vajjal elkészítjük a pürét! Hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes