Elk. idő: kb 40 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 db csirkemell filé ( 1 mell kettő darabban)
répa
pár karika fehérrépa
4 gerezd fokhagyma
3 közepes méretű hagyma
5 kanál mustár
1 ek Vegeta
2 kkanál házi vegeta
frissen őrölt bors
2 kkanál szárított darált citromhéj
2 kkanál csirkefűszer por.
5 dl tejszín (habtejszínt használtam)
olaj
Elkészítés:
A csirkemelleket hosszú csíkokra, a hagymát fokhagymát apró darabokra vágtam, a szükséges mennyiségű olajat felforrósítottam a csirkemellek sütéséhez.
A forró olajban mindkét oldalán átsütöttem a csirkecsíkokat arra ügyelve, hogy sehol ne szúrjak a húsba( Egyszerre csak annyi húst tettem az edénybe, amennyi kényelmesen elfért az alján. A megsült húsokat átszedtem egy tálba)
A sütés után megmaradt olajba tettem a felvágott hagymát, fokhagymát, dinszteltem Hozzáadtam a negyedelt répát és pár karika fehér répát, tovább dinszteltem őket együtt.
Mikor megpárolódott a répa, fűszereztem, majd beleadtam a mustárt és a tejszínt. Együtt főztem, míg a répa megpuhult.
Makarónival tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket megmostam, majd félbe vágtam. Tepsim aljába egy evőkanálnyi olajat csurgattam, majd megszórtam egy kevés fűszerkeverékkel. Ráfektettem a hússzeleteket. A szeletek...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Megfőzőm a csirkecombokat sóval borssal és a leveskockával.Kiszedem a levesből kicsontolom és apróra vágom. A hagymát olajon megdinsztelem beleteszem az apróra vágott főtt húst p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat sózzuk és borsozzuk, majd kiolajozott tepsibe tesszük és 25 percen át sütjük. A mézet és a curryt összekeverjük és átkenjük vele a húsokat, majd további 15 percen át süt...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Az egész, megtisztított csirke bőrét dörzsöld be 1 evőkanál kókuszzsírban elkevert sóval, őrölt borssal. Légkeveréses, 135 fokra előmelegített sütőben kb. 1,5 órán át süsd a csirk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű