Elk. idő: kb 40 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 db csirkemell filé ( 1 mell kettő darabban)
répa
pár karika fehérrépa
4 gerezd fokhagyma
3 közepes méretű hagyma
5 kanál mustár
1 ek Vegeta
2 kkanál házi vegeta
frissen őrölt bors
2 kkanál szárított darált citromhéj
2 kkanál csirkefűszer por.
5 dl tejszín (habtejszínt használtam)
olaj
Elkészítés:
A csirkemelleket hosszú csíkokra, a hagymát fokhagymát apró darabokra vágtam, a szükséges mennyiségű olajat felforrósítottam a csirkemellek sütéséhez.
A forró olajban mindkét oldalán átsütöttem a csirkecsíkokat arra ügyelve, hogy sehol ne szúrjak a húsba( Egyszerre csak annyi húst tettem az edénybe, amennyi kényelmesen elfért az alján. A megsült húsokat átszedtem egy tálba)
A sütés után megmaradt olajba tettem a felvágott hagymát, fokhagymát, dinszteltem Hozzáadtam a negyedelt répát és pár karika fehér répát, tovább dinszteltem őket együtt.
Mikor megpárolódott a répa, fűszereztem, majd beleadtam a mustárt és a tejszínt. Együtt főztem, míg a répa megpuhult.
Makarónival tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst, a tojásokkal, fűszerekkel együtt egy tálba tesszük. A kenyeret beáztatjuk a tejbe, majd kinyomkodjuk és a húshoz adjuk. Öntünk hozzá 5-6 evőkanál olajat és robotgéppel össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a krumplit megpucoljuk sós vízben megfőzzük zsiradékon petrezselyemmelbátmelegítjü a mája és cikkekre vágott almát befűszerezzük és zsírozott tepsibe puháraxsütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat besózom, borsozom, majd a szeletek közepére 1-1 kockasajtot teszek. Becsomagolom a húsba, hogy lehetőleg ne látszódjon ki. A kis csomagokat betekerem 1-1 szelet baconnel....
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
A négy csirkemellet nyolc szép szeletté vágjuk. A vajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát. A hússzeleteket beletéve, mindkét oldalukon fehéredésig sütjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes