Sütőben sült fokhagymás fűszeres máj burgonyával!
Írta: Perjésiné Takács Gabriella 2016-10-19 11:40:17
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj,60 dkg burgonya,3 gerezd fokhagyma
majoránna,oregáno,őrölt pirospaprika, só, bors,olaj
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük, leszűrjük és a burgonyához keverjük, kiolajozott tepsibe tesszük. Fél dl olajba keverjük a zúzott fokhagymát és a fűszereket, majd a burgonyára és a májra öntjük. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük, időnként megforgatjuk, hogy minden oldala jól átsüljön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst felszeleteljük és átkenjük a sóval és borssal. A zúzott fokhagymát belekeverjük a paradicsomszószba és adunk hozzá 5-6 evőkanál olajat is, fűszerezzük és átkenjük vele a hús...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
Nehézség: Könnyű
--A csirkemellfiléket keresztben félbevágom, kicsit kiklopfolom, sózom, borsozom. A spárga fás részét eltávolítom, a jó részt megmosom, majd kb. 1 cm-s darabokra vágom. Az újhagymá...
Elkészítési idő: 30Nehézség: Közepes
