Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
gyalult tök tetszés szerinti mennyiségben
Elkészítés:
Tököt legyalulom, lesózom. 20 percet állni hagyom.
Kicsavarom, üvegekbe töltöm. enyhén ecetes vízzel felöntöm, vagy a kicsavart tök levét öntöm vissza rá kicsi ecettel.
Ha üvegenként leszem bele az ecetet, 1700 ml-es üvegbe 2 ek 10 %-os ecet kerül.
Kaprot is jócskán tegyünk az üvegbe.
Az üveget alaposan lezárva 100 fokon 90 percig dunsztoljuk a gépben.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ Felhasználhatjuk főzelék készítésére, mindössze azt kell figyelembe venni, hogy már főtt zöldségről van szó
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Mivel a narancslekvárba a gyümölcs héja is belekerül, így nagyon alaposan mossuk meg. Érdemes akár egy éjszakát is egészben áztatni a gyümölcsöt, majd másnap tiszta kefével gyorsan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánt parázson (sütőben) megsütjük, a héját lehúzzuk és fa vágódeszkán fa késsel apróra vágjuk, a levét lecsorgatjuk. Az előző este beáztatott szemes babot megfőzzük, két r...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat meghámozzuk (paradicsomot nem kell), robotgéppel adagonként összevágjuk, vagy húsdarálón ledaráljuk. Egy nagy tálban 1 kg sóval (ha lehet akkor himalája só)jól elkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyümölcsöt belerakom a sterilizált üvegbe, teszek rá egy nagy kanál cukrot, az eper édességétől függően, egy fél kávéskanál citromsavat, hogy megmaradjon a színe...felöntöm hideg...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz