Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
gyalult tök tetszés szerinti mennyiségben
Elkészítés:
Tököt legyalulom, lesózom. 20 percet állni hagyom.
Kicsavarom, üvegekbe töltöm. enyhén ecetes vízzel felöntöm, vagy a kicsavart tök levét öntöm vissza rá kicsi ecettel.
Ha üvegenként leszem bele az ecetet, 1700 ml-es üvegbe 2 ek 10 %-os ecet kerül.
Kaprot is jócskán tegyünk az üvegbe.
Az üveget alaposan lezárva 100 fokon 90 percig dunsztoljuk a gépben.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ Felhasználhatjuk főzelék készítésére, mindössze azt kell figyelembe venni, hogy már főtt zöldségről van szó
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Simára keverjük és összeforraljuk, besűrítjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukkini, padlizsán üvegben Olajas tartósítással más zöldségeket is eltehetünk, például cukkinit vagy padlizsánt, természetesen akkor, ha előzőleg a lecsóhoz hasonlóan hőkezelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Leszedtük a piszkét, majd szemenként lecsíptük a piszkeszem bajuszos végét. (Vagyis letisztítottuk). Hideg vízben jól megmostuk a piszkét. A tiszta piszkeszemeket félig betöltöt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes