Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók a receptleírásokban.
Elkészítés:
DOBOS KRÉM 1
Hozzávalók:
250 g vaj
120 g csokoládé
150 g porcukor
1 tojássárga
Elkészítése:
250 g habosra kevert vajhoz hozzákeverünk 120 g puhított csokoládét. Belekeverünk 150 g porcukrot, 1 tojássárgáját és az egészet simára kavarjuk.
DOBOS KRÉM 2
Hozzávalók:
125 g teavaj
3 tojássárga
125 g vaníliás porcukor
3 ek meleg víz
3 rúd csokoládé
Elkészítése:
125 g finom teavajat 3 tojássárgájával és 125 g vaníliás porcukorral habosra kikavarunk. Belevegyítünk 3 evőkanál meleg vízben megpuhított 3 rúd csokoládét és az egészet simára kavarjuk.
DOBOS KRÉM 3
Hozzávalók:
200 g porcukor
6 tojássárga
6 rúd reszelt csokoládé
200 g vaj
Elkészítése:
200 g porcukrot 6 tojássárgájával és 6 rúd reszelt csokoládéval, forró vízzel telt edény fölött, habüstben sűrűre keverünk. Ha langyosra lehűlt, belekeverünk 200 g habosra kikavart vajat. Ezzel töltelékkel megkenjük a tortalapokat és a torta oldalát is ezzel vonjuk be.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tojások fehérjét 4 evőkanál vízzel kemény habbá verjük.Közben beleszórunk 15 dkg cukrot,1 cs vaníliás cukrot.A tojássárgákat egyenként a habba dolgozzuk,majd beleforgatjuk a sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kézi robotgéppel keverjük össze a tojást, a tejet, a vanília kivonatot, a sót, a kihűtött olvasztott vajat, a cukrot, majd lassanként adjuk hozzá az átszitált lisztet. Takarjuk le...
Elkészítési idő: 20-40 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral, vízzel habosra keverjük,majd hozzá adjuk a sütőporral elkevert lisztet és a keményre felvert tojás fehérjét. A krém készítése: A pudingporokat a cukorral,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes