Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók a receptleírásokban.
Elkészítés:
DOBOS KRÉM 1
Hozzávalók:
250 g vaj
120 g csokoládé
150 g porcukor
1 tojássárga
Elkészítése:
250 g habosra kevert vajhoz hozzákeverünk 120 g puhított csokoládét. Belekeverünk 150 g porcukrot, 1 tojássárgáját és az egészet simára kavarjuk.
DOBOS KRÉM 2
Hozzávalók:
125 g teavaj
3 tojássárga
125 g vaníliás porcukor
3 ek meleg víz
3 rúd csokoládé
Elkészítése:
125 g finom teavajat 3 tojássárgájával és 125 g vaníliás porcukorral habosra kikavarunk. Belevegyítünk 3 evőkanál meleg vízben megpuhított 3 rúd csokoládét és az egészet simára kavarjuk.
DOBOS KRÉM 3
Hozzávalók:
200 g porcukor
6 tojássárga
6 rúd reszelt csokoládé
200 g vaj
Elkészítése:
200 g porcukrot 6 tojássárgájával és 6 rúd reszelt csokoládéval, forró vízzel telt edény fölött, habüstben sűrűre keverünk. Ha langyosra lehűlt, belekeverünk 200 g habosra kikavart vajat. Ezzel töltelékkel megkenjük a tortalapokat és a torta oldalát is ezzel vonjuk be.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A kekszet apróra tördeljük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat és a cukrot, a vaníliás cukrot, majd a habot és robotgéppel összedolgozzuk. Ezt követően sütőformába, vagy egy n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tortaforma aljába sütőpapír kívülről alufóliába csomagoljuk. Krémsajtot tálba simára keverjük, tojás sárgáját felhabosítjuk. Külön tálba lisztet, keményítőt összekeverünk. Majd a...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz
A piskótalapokhoz a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből és a cukorból kemény habot verünk. Ez eltart egy ideig, de megéri, mert egy sokkal stabilabb szerkezetű fehérjehabot kapu...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A morzsásra tört kekszet dolgozd egyneműre a fölolvasztott zsiradékkal, majd nyomkodd egyenletesen a forma aljába. Tehetsz alá zsírpapírt is, így könnyebb lesz kiemelni a formából...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű