Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta: 6 tojás, 18 dkg porcukor, 16 dkg liszt, 2 dkg kakaópor, 1 sütőpor, 6 ek. víz, ½ dl olaj
Krém: 8 dl tej, 8 ek. búzadara, 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor (2-3 dl tejszín - opcionális)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótát keverünk. Egy 22x36 cm-s zsírozott, lisztezett tepsiben, 190 °C-ra előmelegített sütőben, 30 perc alatt megsütjük.
A krémhez a felmelegített tejbe öntjük fokozatosan, állandó keverés mellett a búzadarát és sűrűre főzzük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd még langyosan hozzákeverjük a tejbedarát.
A kihűlt piskótát vízszintesen két lapra vágjuk és megtöltjük a krém felével. A maradék krémet a felső lapra kenjük. A tetejére kenhetünk még felvert tejszínhabot, esetleg a krémbe is keverhetjük. Én most kihagytam, így is finom volt!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
Mivel a tortát alkotó lapoknak puhulnia kell, ezért ajánlatos legalább egy nappal a fogyasztás előtt elkészíteni. Ennyi idő alatt a lapok között lévő krém is összeérik és így válik...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat, a porcukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrot jól kikeverjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és ízlés szerint a levét. Ha a túró apró morzsás, akkor azt is hozzákeverhet...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat szét választom, fehérjét kezdem verni csipet sóval majd folyamatosa adom hozzá a kristálycukrot, jó kemény habbá verem majd hozzá keverem a tojások sárgaját, étolajat s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tészta... .a tojásokat ketté válasszuk és a sárgáját jó habosra kikeverjük a cukorral míg ki nem ""fehéredik""..a lisztet összekeverjük a sütőporral... a tojás fehérjét kemény hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű