Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA:
500 g liszt
1 csipet só
10 g vaniliás cukor
3 evőkanál cukor
100 g olvasztott vaj
250 ml tej
25 g friss élesztő
2 db egész tojás
♥ TÖLTELÉK:
98 g vaniliás pudingpor
600 ml tej
4 evőkanál cukor
Elkészítés:
A tejből mérjünk ki 100 ml mennyiséget, 1 ek. cukrot, és futtassuk fel az élesztőt. Majd a többi hozzávalóval gyúrjunk lágy tésztát. Ez annyira lágy, hogy nem is igényel dagasztógépet.
Tegyük el 1 órát keleszteni meleg helyre.
Eközben készítsük el a krémet: egy keveset vegyünk ki a tejből és keverjük el a pudingporokat (2 csomag: 2x49g) csomómentesre. Én ekkor szoktam a cukrot is beletenni. A maradék tejet forraljuk fel és főzzük meg a pudingot.
Ha kész akkor egy vizezett tálcára öntsük ki, hogy hamar kihűljön. Ha kihűlt egy villával törjük jól össze a kész pudingot, mert így könnyebb lesz rákenni majd a tésztára.
Nézzük meg a tésztát, hogy jó e már!
Kb. 60*40 cm nagyságúra nyújtsuk ki, a vastagsága fél centi legyen.
Kenjük rá a krémet, majd tekerjük fel. Két ujjnyi vastagságúra szeleteljük, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.
180°-on kb. 30-35 percig süssük szép világosra.
Szórhatunk rá porcukrot vagy csorgathatunk rá csokit is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Készítsük elő egy 17 X 24 cm-es, magas peremű tepsit. Először az alsó piskótaréteget fogjuk előkészíteni. Ehhez tegyük egy tálba az eszpresszó kávét, és ízlésünk szerint ízesítsük...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
1. 180 fokra melegítjük elő a sütőt. Egy kb. 22cm x 30 cm-es sütőtálat sütőpapírral bélelünk ki, a széleknél 2,5 centi papír lógjon túl. Félretesszük. 2. Keverőtálban összemixel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű