Elk. idő: 30 perc+automat
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
3 kg zöldbab (nem tisztított)
1 kkanál jódozatlan só/üveg
csapvíz
Elkészítés:
A zöldbabot megmostam többszörösen váltott vízben, majd megtisztítottam. 2 cm-es darabokra vágtam, majd megtöltöttem velük az üvegeket a befőzőautomata használati utasítását követve csak 3/4 részig. Minden üvegbe tettem 1 kávéskanál jódozatlan sót, majd megtöltöttem csapvízzel.
Befőzőfóliával befedve, a tetőket jól rácsavarva befőzőautomatába kerültek az üvegek.
Befőzőautomata beállításai : Kochen fokozaton 120 perc.
Trükkök, tippek, praktikák:
12 üveg lett belőle a 3/4-ig töltéssel. (7,2 dl)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Tököt legyalulom, lesózom. 20 percet állni hagyom. Kicsavarom, üvegekbe töltöm. enyhén ecetes vízzel felöntöm, vagy a kicsavart tök levét öntöm vissza rá kicsi ecettel. Ha üvegen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott és kimagozott gyümölcsöt apróra feldaraboljuk vagy pürésítjük. A gyümölccsel összekeverjük a cukrot és a dzsemfixet és feltesszük főni. Felforraljuk és forrás után mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Simára keverjük és összeforraljuk, besűrítjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A körtéket előbb mossuk alaposan meg, majd a hámozást követően távolítsuk el a magházakat. 2. A gyümölcsöt kockázzuk fel, és tegyük bele kb. 1 liter vízbe. 3. A vízbe t...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz