Elk. idő: 30 perc+automat
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
3 kg zöldbab (nem tisztított)
1 kkanál jódozatlan só/üveg
csapvíz
Elkészítés:
A zöldbabot megmostam többszörösen váltott vízben, majd megtisztítottam. 2 cm-es darabokra vágtam, majd megtöltöttem velük az üvegeket a befőzőautomata használati utasítását követve csak 3/4 részig. Minden üvegbe tettem 1 kávéskanál jódozatlan sót, majd megtöltöttem csapvízzel.
Befőzőfóliával befedve, a tetőket jól rácsavarva befőzőautomatába kerültek az üvegek.
Befőzőautomata beállításai : Kochen fokozaton 120 perc.
Trükkök, tippek, praktikák:
12 üveg lett belőle a 3/4-ig töltéssel. (7,2 dl)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
1. A barackot megmossuk, kimagvazzuk es félbevágjuk (nem kell meghámozni!) 2. A barackot az edénybe tesszük es turbó fokozaton 5 MP aprítjuk 3. A cukrot hozzáadjuk es megint 5...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A vízben a cukrot felforralom bele rakom a citromsavat és a Nátrium benzonátot. Ezután a bodza virágokat is belerakom megvárom még rottyan egyet és hagyom benne kihülni. Amikor kih...
Elkészítési idő: 2x fél óra Nehézség: Könnyű