menu

Családireceptkönyv.hu

Zselés cukor variációk


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


♥ NARANCS
50 dkg narancs
fél citrom leve
3 evőkanál cukor
1 kis tasak dzsemfix (pl. Dr. Oetker)
♥ GYÜMÖLCS (ízlés szerint)
40 dkg gyümölcs
2 teáskanálnyi pektin por
20 dkg cukor
1 evőkanál friss lime leve

Elkészítés:


♥ A narancsot meghámozzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk és pépesítjük. A magokat kiszedjük, ha esetleg vannak benne. A gyümölcspéphez adjuk a cukrot és a dzsemfixet, jól összekavarjuk. A citromlét is belekeverjük és lassú tűzön, folyamatos kavargatás mellett felfőzzük. Forrástól számítva 5 percig főzzük. Kisebb méretű tálat, vagy tepsit kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a zselét, hagyjuk teljesen kihűlni. Majd 40 percre hűtőbe tesszük, ezt követően ízlés szerint felszeleteljük és beleforgatjuk cukorba, már kínálhatjuk is.

♥ A gyümölcsöt tegyük turmixgépbe öntsünk hozzá 1 dl vizet és pürésítsük. Ezt követően tegyük egy edénybe és dolgozzuk bele a pektint is, majd a cukor háromnegyedét. Kezdjük el forralni, de eközben folyamatosan kavargassuk egy kisebb habverővel, mikor már felfőtt, hozzáadhatjuk a lime levét is. Ezt követően még egy percig főzzük, majd öntsük egy kiolajozott tepsibe. A tetejét megszórjuk a maradék cukorral és hagyjuk kihűlni. Mikor már zselé állagú, szeletelhetjük. Süteményes dobozban is tárolhatjuk, napokon keresztül fogyasztható!

Trükkök, tippek, praktikák:


♥ Akármilyen gyümölcsből megcsinálhatjuk, a fő, hogy pépesítsük és tartsuk be az arányokat!

Zselés cukor variációk

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Andrea
Sonkás pite
Sonkás pite

A tésztához elmorzsoljuk a vajat a liszttel, majd só és a tojás hozzáadásával összegyúrjuk. Lezárt tálban, hűtőszekrényben pihentetjük, amíg a töltelék elkészül. A töltelékhez a m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Grizgombóc
Grizgombóc

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Omlós almás pite,ki próbálni
Omlós almás pite,ki próbálni

Én az almát nem párolom, csak cukrozom, fahéjjal ízesítem, állni hagyom, majd jól kicsavarom. Az első tésztalapra zsemlemorzsát szórok,rásimítom a kinyomkodott almát, befedem a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortilla
Tortilla

A hozzávalókat alaposan összedolgoztam, a vizet szép lassan adagolva öntöttem a lisztkeverékhez. Mikor a tészta egybeállt, annyi darabra vágtam, amennyit tortilla-t szerettem volna...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk