Csokis tészta:
10-10 dkg tej- és étcsoki, 15 dkg vaj, 3 tojás, 20 dkg cukor, 10 dkg liszt, 2 ek. kakaópor
Krémsajtos réteg:
30 dkg natúr, tejszínes krémsajt, 2 tojás sárgája, 1 dl tejföl, 1 citrom reszelt héja, 15 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor
Vízgőz felett összeolvasztjuk az apróra tört csokikat és a vajat. Kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a tojásokat és a száraz anyagokat.
Zsírozott, lisztezett 20x30 cm-es tepsibe öntjük.
A krémsajtot összekeverjük a többi hozzávalóval és a csokis tésztára öntjük. Fakanál nyelével összemárványosítjuk.
180 °C-on kb. 35 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, de nem kell teljesen szilárdra sütni, a belseje maradjon krémes.
A lisztben elvegyítjük a sütőport, majd egy keverőedénybe szitáljuk, és a többi hozzávalót is belehelyezzük. Kézi robotgéppel (dagasztó spirál) először alacsony, majd a legmagasabb...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, és teszünk bele egy pici cukrot, majd felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a szétmorzsolt vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sót,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEz egy könnyen elkészíthető, azonnal puha - szerintem tökéletes – mézes puszedli receptje. Nem kell a tésztát pihentetni, ahogy összegyúrtuk, már formázhatjuk és süthetjük is. Iste...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA darált kekszet a kakaóporral összekeverjük. Ezután egy edényben a margarint, a cukorral és a tejjel összemelegítjük annyira, hogy a vaj és a cukor elolvadjon. Ezt ráöntjük a kaka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű