Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Csokis tészta:
10-10 dkg tej- és étcsoki, 15 dkg vaj, 3 tojás, 20 dkg cukor, 10 dkg liszt, 2 ek. kakaópor
Krémsajtos réteg:
30 dkg natúr, tejszínes krémsajt, 2 tojás sárgája, 1 dl tejföl, 1 citrom reszelt héja, 15 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor
Elkészítés:
Vízgőz felett összeolvasztjuk az apróra tört csokikat és a vajat. Kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a tojásokat és a száraz anyagokat.
Zsírozott, lisztezett 20x30 cm-es tepsibe öntjük.
A krémsajtot összekeverjük a többi hozzávalóval és a csokis tésztára öntjük. Fakanál nyelével összemárványosítjuk.
180 °C-on kb. 35 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, de nem kell teljesen szilárdra sütni, a belseje maradjon krémes.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a vajjal felmelegítjük, majd hozzáöntjük a grízt és 1 percig forraljuk,amíg be nem sűrűsödik.Levesszük a tűzről és félretesszük hűlni. A tojások sárgáját a cukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tojássárgáját fehéredésig kavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a tejet és vízgőz fölött tejföl sűrűségű krémmé főzzük, majd lehűtjük. A zselatint 0,5 dl vízben feloldju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű