Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 30
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
20 dkg liszt
15 dkg durvára darált dió
15 dkg porcukor
2 tojás
20 dkg vaj
1 dl tejföl
1 e.k. mézeskalácsfűszer
1 citrom héja
1 t.k. szódabikarbóna
Tetejére:
1 tojás fehérje
15 dkg porcukor
fél citrom leve
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tészta hozzávalóit kimérjük, és fakanállal összekeverjük. Egy 20*30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleszedjük a tésztát. 25-30 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy a belseje is átsült-e.
Hagyjuk kihűlni, kiborítjuk a tepsiből, leszedjük róla a sütőpapírt, és kockára vágjuk. A tetejéhez a tojásfehérjét, a porcukrot és a citromlevet elektromos habverővel keverjük, amíg besűrűsödik, kifehéredik a massza. Kanál segítségével bevonjuk a kockát tetejét a tojáshabbal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vizet, olajat és a pici sót felteszem lábosba forrni, mikor forr bele szórom a lisztet, álandó keverés fakanállal hogy csomómentes legyen kb. 8-10 percig lassú lángon. Amikor szé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összegyúrni és 12 órára hűtőbe tesszük . Ha sósat akarunk akkor erősebben sózzuk , ha édesen akkor majd porcukrozzuk ha kisül .
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint keverjük ki a porcukorral, a vaníliás cukorral, a lisztet szitáljuk hozzá, és dolgozzuk össze a masszát. Osszuk el annyi felé ahány ízű, színű kekszet szeretnénk készít...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes