Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 30
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
20 dkg liszt
15 dkg durvára darált dió
15 dkg porcukor
2 tojás
20 dkg vaj
1 dl tejföl
1 e.k. mézeskalácsfűszer
1 citrom héja
1 t.k. szódabikarbóna
Tetejére:
1 tojás fehérje
15 dkg porcukor
fél citrom leve
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tészta hozzávalóit kimérjük, és fakanállal összekeverjük. Egy 20*30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleszedjük a tésztát. 25-30 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy a belseje is átsült-e.
Hagyjuk kihűlni, kiborítjuk a tepsiből, leszedjük róla a sütőpapírt, és kockára vágjuk. A tetejéhez a tojásfehérjét, a porcukrot és a citromlevet elektromos habverővel keverjük, amíg besűrűsödik, kifehéredik a massza. Kanál segítségével bevonjuk a kockát tetejét a tojáshabbal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A lisztet a tojás sárgákkal, a tejföllel, sóval, cukorral, kevés citromlével és ízlés szerint esetleg reszelt citromhéjjal, valamint a rummal összegyúrjuk. 2. Jól eldolgozzu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást a cukorral habosra keverjük,hozzá a puha rámát és a többi hozzávalót.Egy egész narancsot kockáztam fel és rászórtam. Torta formában sütöttem 200 fokon kb 70 percig. Tűprób...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A cukrot a mézzel, a tejjel, a tojással, a margarinnal és a sütőporral összekeverjük, gőz fölött 15 percig, habzásig főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a lisztet. A tésztát 4...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lisztben keverjük el a sütőport, a felkockázott vajat/margarint morzsoljuk el benne. Majd adjuk hozzá az ecetet és a szódavizet, dolgozzuk össze. Másnapig pihentessük hid...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű