Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 ckg porcukor
4 tojás sárga
10 k. víz
1/2 sütőpor
10 dkg dió
20 dkg liszt
4 tojás fehérje
Tetejére:
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
3 tojàs fehérje
16 dkg porcukor
Elkészítés:
A porcukrot, a tojás sárgát, aa vizetk kikeverjük, a diót, a lisztet, a tojások habját és a sütőport adjuk hozzá és sütjük.
Tetejére:
A tejből, a lisztből, a tojás sárgából sűrű krémet főzünk, a vajat és a porcukrot és a vaníliás cukorral simára keverjük, majd a kettőt összekeverjük, a kihült tésztára kenjük, 3 tojás fehérjét és a 16 dkg porcukrott gőz felett kemény habbá verjük.
Krémre kenjük, tetejére csokimáz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások fehérjéhez hozzáadjuk a cukrot és kemény habot verünk belőle. Hozzáadjuk a tojások sárgáját is. A túrót elkeverjük a liszttel és a mazsolával, hozzáadjuk a fél citrom lev...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csokoládét a mézzel és 3 dl tejszínnel együtt gőz fölött megolvasztjuk. Kevergetni kell, hogy ne legyen csomós! A maradék habtejszínt a kávéporral és a fahéjjal felverjük. Majd ö...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
egy tálba beleöntjük a lisztet abba pici sót, aztán a zsírt tejfőlt tojást, és a megfutatott élesztőt. jól összedolgozzuk ha kemény a tészta akkor langyos tejet öntünk hozzá. adjuk...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes