Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 ckg porcukor
4 tojás sárga
10 k. víz
1/2 sütőpor
10 dkg dió
20 dkg liszt
4 tojás fehérje
Tetejére:
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
3 tojàs fehérje
16 dkg porcukor
Elkészítés:
A porcukrot, a tojás sárgát, aa vizetk kikeverjük, a diót, a lisztet, a tojások habját és a sütőport adjuk hozzá és sütjük.
Tetejére:
A tejből, a lisztből, a tojás sárgából sűrű krémet főzünk, a vajat és a porcukrot és a vaníliás cukorral simára keverjük, majd a kettőt összekeverjük, a kihült tésztára kenjük, 3 tojás fehérjét és a 16 dkg porcukrott gőz felett kemény habbá verjük.
Krémre kenjük, tetejére csokimáz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy nagyobb és egy kisebb cipót formálunk belőle. A kizsírozott lisztezett őzgerincformát kibéleljük a nagyobb tésztával, beletesszük a tölt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Két darab szilikonos sütőpapírt méretre vágunk. Az egyiket 30x35 cm-esre, a másikat kicsit szélesebbre, 30x37 cm-esre vágjuk. A tojásfehérjét elkezdjük habosítani a csipet sóval,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jól kikeverni, 1/2 órát állni hagyni, majd kisütni. Rétegezzük úgy hogy, 1 palacsinta, lekvár, 1 palacsinta, cukorral elkevert darált dió vagy mák.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Liszt és cukormentes nasi! A tojás fehérjét kemény habbá kell verni, majd hozzáadni a sárgáját a cukrozatlan kakaóport és az édesítőt. Egy sütőpapírral bélelt sütőlapra kenni és...
Elkészítési idő: 10 Nehézség: Könnyű