Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
– 6 tojás
– 6 evőkanál cukor
– 6 evőkanál víz
– 6 evőkanál liszt
– 1 tasak sütőpor
– 2 evőkanál kakaópor
– 2 evőkanál olaj
A krémhez:
– 7 dl habtejszín
– 10 dkg porcukor
– 1 teáskanál vaníliaaroma
– 2 dkg zselatin
A középső csokoládés réteghez:
– 16 dkg tejcsokoládé
– 6 dkg vaj
A tetejére:
– 20 dkg étcsokoládé
– 1 teáskanál vaj
Elkészítés:
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, a vizet és az olajat is beletesszük, majd a kakaót, a lisztet és a sütőport is. A masszához keverjük a habot és két papírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát. 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. A lapokat hagyjuk kihűlni. Megcsináljuk a krémet: a habot felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és az aromát. A zselatin az előírás szerint kevés vízben feloldjuk, majd a habhoz kavarjuk. Az egyik kihűlt lapra kenjük a krém felét. Közben megcsináljuk a középső csokis réteget: a csokoládét a vajjal felolvasztjuk és amikor kihűlt, a tejszínes krémre kenjük. 10 percre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen a csokoládé. A krém másik felével beborítjuk, majd befedjük a második lappal. Az étcsokoládét a vajjal felolvasztjuk és a tetejére kenjük, majd legalább 2 órára hűtőbe tesszük
Trükkök, tippek, praktikák:
Jobb mint a bolti, fenséges és könnyed
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a tojásfehérjét felverjük kemény habbá. A sárgájákat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vajat és a vizet. Hozzákeverjük a liszttel elkevert diót és sütőport, végül bel...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A cseresznyét megmossuk, megszárítjuk és a szárakat eltávolítjuk. Majd megszórjuk 5 dkg cukorral, és legalább félórán keresztül állni hagyjuk. Közben a lisztet átszitáljuk és elkev...
Elkészítési idő: Kb. 1 óra Nehézség: Könnyű
6 tojássárgát kikeverünk 6 evőkanál cukorral és a két kanál narancslével. Majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a 6 tojás felvert habját. Sütőpapírral kibélelt tepsibe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű