Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
– 6 tojás
– 6 evőkanál cukor
– 6 evőkanál víz
– 6 evőkanál liszt
– 1 tasak sütőpor
– 2 evőkanál kakaópor
– 2 evőkanál olaj
A krémhez:
– 7 dl habtejszín
– 10 dkg porcukor
– 1 teáskanál vaníliaaroma
– 2 dkg zselatin
A középső csokoládés réteghez:
– 16 dkg tejcsokoládé
– 6 dkg vaj
A tetejére:
– 20 dkg étcsokoládé
– 1 teáskanál vaj
Elkészítés:
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, a vizet és az olajat is beletesszük, majd a kakaót, a lisztet és a sütőport is. A masszához keverjük a habot és két papírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát. 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. A lapokat hagyjuk kihűlni. Megcsináljuk a krémet: a habot felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és az aromát. A zselatin az előírás szerint kevés vízben feloldjuk, majd a habhoz kavarjuk. Az egyik kihűlt lapra kenjük a krém felét. Közben megcsináljuk a középső csokis réteget: a csokoládét a vajjal felolvasztjuk és amikor kihűlt, a tejszínes krémre kenjük. 10 percre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen a csokoládé. A krém másik felével beborítjuk, majd befedjük a második lappal. Az étcsokoládét a vajjal felolvasztjuk és a tetejére kenjük, majd legalább 2 órára hűtőbe tesszük
Trükkök, tippek, praktikák:
Jobb mint a bolti, fenséges és könnyed
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
tésztából roló süt tej, liszt masszává főz, hűt.Utána bele krémsajt, tojás, só. margarin + reszelt sajt, bors,só, sz.dió. összekever a tejes masszával, rolókba tölt.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A banánok húsát karikáztam, a mangókat meghámozva, a magjáról levágva felkockáztam, majd egy-egy műanyag edényben a fagyasztóba tettem 3-4 órára. Ekkor kivettem, és többször kis ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrom és félreteszem pihenni amíg a tölteléket elkészítem. A tejet a cukorral összemelegítem ,majd beleöntöm a mákot és a búzadarát és kevergetve 2-3 pe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű