50 dkg darált keksz, 20 dkg porcukor, 10 dkg margarin, ½ dl rum, 50 dkg gesztenye massza, annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen.
Tepsibe nyomkodjuk.
Krém: 9 dl tej, 3 cs. vaníliás puding felfőzni, majd kihűteni
20 dkg margarin, 2 cs. vaníliás cukor, kikeverjük és a kihűlt pudinggal összekeverjük.
1 cs. szögletes háztartási kekszet forralt tejbe kissé beáztatjuk.
A gesztenyés alapot megkenjük, a krém felével rárakjuk sorba a kekszet és megkenjük a maradék krémmel.
Tetejére ½ dl tejszínt felverünk és a pudingos krémre kenjük.
A hozzávalókat élsztős tej nélkül összegyúrni, majd az élesztős tejjel kell eldolgozni. Ha szükséges még pici tejet lehet beleönteni- 2 órán át kell keleszteni.
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Közepes
A kivajazott tepsit ostyalappal kibéleljük . 6 tojásfehérjét habosra keverünk 25 dkg cukorral. Hozzáadjuk 4 tojás sárgáját, 4 kanál zsemlemorzsát, 20 dkg darált diót és fél c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb tálba szitálom a lisztet, közepébe mélyedést készítek. Ide teszem a sót, a cukrot, rumot, tojások sárgáját, a lehűtött olvasztott vajat és annyi tejfölt, amennyivel köz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes