Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2,5 dl tej vagy víz
0,5 dl olaj
1,5 tk. só
20 dkg öregtészta (itt elhagyva)
50 dkg BL 80 liszt
1 tk. cukor
1,5 dkg élesztő (öregtészta nélkül 2 dkg)
Elkészítés:
16 kis tégla alakúra vágott sajt
szeletelt kolbászkarikák vagy sonka, pirított bacon, hagyma stb.
Az élesztőt kevés langyos tejjel, csipet cukorral elkeverjük, majd annyi liszttel keverjük össze, hogy galuska sűrűségű legyen. A tetejét megszórjuk egy pici liszttel és kb. 20-30 percig kelesztjük, ami akkor történik meg amikor szépen felemelkedik és megrepedezik. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és megdagasztjuk a tésztát.
Duplájára kelesztjük. Átgyúrjuk, majd nagy kört nyújtunk belőle, 16 cikkre vágjuk, teszünk a szélesebb oldalára kis kolbászt, sajtot vagy bármit amit a hűtőben találunk, majd feltekerjük őket úgy, hogy a háromszögeket folyamatosan nyújtjuk a sodrófával rásegítve.
Sütőpapírral bélelt tepsin kelesztjük őket ismét duplájára, csak ezután kenjük le őket felvert tojással. 180 fokos sütőben addig sütjük amíg szép aranybarnák lesznek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet ledaráljuk (én egy aprítóban szoktam) és összekeverjük az olvasztott vajjal. A tortaforma aljára sütőpapírt teszünk, hogy könnyen ki lehessen majd emelni, majd belenyom...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A kekszet apróra tördeljük. A diót ledaráljuk (vagy apró darabokra vágjuk) és a kókusszal együtt a kekszhez kavarjuk. A vajat, a tejet, a cukrot és a kakaóport egy edénybe tesszük...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet, a kakaóport és a porcukrot gyúródeszkára szitáljuk. Beledaraboljuk és elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tejben feloldott szalalkálit, a tojást meg a tejfölt, és e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű