Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás
1 bögre cukor
1 bögre darált dió
1 teáskanál szódabikarbóna
4 evőkanál méz
2-3 bögre liszt (amennyit felvesz)
(2,5 dl-s bögrét használunk a hozzávalók kiméréséhez
a krémhez:
1 liter tej
15 dkg darált dió
4 evőkanál kakaó
8 evőkanál cukor
8 evőkanál liszt
25 dkg vaj
3 evőkanál Nutella
a tetejére:
reszelt csokoládé
darált dió
Elkészítés:
A tojást a cukorral elkeverjük, majd az összes többi hozzávalót beletesszük, és robotgéppel összekavarjuk. A lisztet lassanként adagoljuk hozzá, csak annyit, amennyit felvesz, mert nyújtható tésztát kell kapnunk.
A tésztát 4 adagra osztjuk, vajjal megkent tepsi hátulján kinyújtjuk és 180 fokos világosbarnára sütjük.
Megcsináljuk a krémet: a cukrot, a kakaót és a lisztet egy edénybe tesszük, a tejet hozzáöntjük és csomómentesre kavarjuk. Lassú tűzön besűrűsödésig főzzük, majd kihűtjük. Amikor már csak langyos, hozzákavarjuk a Nutellát és a darált diót. A vajat kikavarjuk és a kihűtött krémet hozzákanalazzuk. A lapokat megkenjük a krémmel, a tetejét is bevonjuk vele.
Csokoládéreszelékkel és darált dióval díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy a lapok teljesen megpuhuljanak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Backoffen auf 175 grade vorheizen. Mandarine abtropfen lassen. Aus den Teigzutaten einen Streuselteig herstellen und 2/3 davon auf ein gefettetes Backblech drücken. Die Zutaten...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt megfuttatjuk, majd a langyos átszitált liszttel és a többi anyaggal jól összedolgozzuk. Másfélszeresére kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet, a porcukrot és a sütőport keverd össze, a felét öntsd a kivajazott tepsibe, majd morzsold rá a túrót. A tejfölt keverd el a vaníliás cukorral, és öntsd a túróra, majd ta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű