Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg liszt,
15 dkg margarin,
10 dkg porcukor,
1 tojás,
1/2 sütőpor,
2 e.k. tejföl.
Összegyúrjuk, kinyújtjuk, vajazott, lisztezett gáztepsibe fektetjük.
Töltelék:
1/2 kg túró,
4 tojássárga,
2 vaníliás cukor,
2 dl tejföl,
20 dkg porcukor,
1/2 l tej,
10 dkg liszt.
Elkészítés:
A túrót a cukorral botmixerrel pépesítjük, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót. Nem kell megijedni, elég híg lesz! A tésztára öntjük és előmelegített sütőben 200 °C-on kb. 20 percig sütjük. (én 30 percig sütöttem)
A 4 tojás fehérjét 6 púpos ek. cukorral jó keményre felverjük. A túrókrémre kenjük, ami ilyenkor még elég lágy.
Visszatesszük a sütőbe még 10 percre, hogy a hab is megsüljön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Odakészítjük a keverőtálba a zselatint a vízzel. 8g étkezési zselatin + 3 evőkanál víz egy nagyobb keverőtálba Egy kisebb fazékban felteszünk főni a 15 dkg kristálycukrot az...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az áfonyát megmosom, lábasba teszem és felfőzöm. Ne főzzük sokáig, hogy maradjanak benne egész áfonya szemek. Félreteszem hűlni, mikor már langyosra hűlt hozzákeverem a zselatin...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A kekszet apróra tördeljük és elosztjuk 4-6 pohárban, attól függően mekkora adagokat szeretnénk készíteni. A vaníliás cukrot elkeverjük a langyos tejben és meglocsoljuk vele a poha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű