Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 100 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt
30 dkg porcukor
3 t.k szódabikarbóna
1 tasak mézeskalács fűszerkeverék
30 dkg margarin
250 ml méz
3 db tojás
Mázhoz:
2 db tojásfehérje
30 dkg porcukor
Elkészítés:
Először a hozzávalókat keverjük alaposan össze, majd jöhet a tojás, a méz, és a picit megolvasztott margarin. Addig gyúrjuk még egyszerű, illatos rugalmas tésztát nem kapunk.
3 részre osztjuk majd egyenként kinyújtjuk 0,5-1 mm-es vastagságúra a tésztát.
Kiszaggatjuk, sütőlemezre tesszük, ne szorosan, mert sütés közben összenőnek. Megsütjük.
Díszítő máz:
2 tojás fehérjét félig felkeverjük robotgéppel, majd 30 dkg porcukrot apránként hozzádolgozzuk, és keménykedésig keverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet és az olajat, jól összekeverjük. A lisztet, a vaníliás cukrot, a kakaót és a sütőport is belekeverjük....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot és a tojások sárgáját is beledolgozzuk. A diót, a sütőport és a lisztet összekeverjük és beleforgatjuk a habba, rumaromával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
