Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 100 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt
30 dkg porcukor
3 t.k szódabikarbóna
1 tasak mézeskalács fűszerkeverék
30 dkg margarin
250 ml méz
3 db tojás
Mázhoz:
2 db tojásfehérje
30 dkg porcukor
Elkészítés:
Először a hozzávalókat keverjük alaposan össze, majd jöhet a tojás, a méz, és a picit megolvasztott margarin. Addig gyúrjuk még egyszerű, illatos rugalmas tésztát nem kapunk.
3 részre osztjuk majd egyenként kinyújtjuk 0,5-1 mm-es vastagságúra a tésztát.
Kiszaggatjuk, sütőlemezre tesszük, ne szorosan, mert sütés közben összenőnek. Megsütjük.
Díszítő máz:
2 tojás fehérjét félig felkeverjük robotgéppel, majd 30 dkg porcukrot apránként hozzádolgozzuk, és keménykedésig keverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt előmelegítem 175 fokra. Egy őzgerincformát kibélelek sütőpapírral. Kimérem a lisztet, a zabpelyhet, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat. Alaposan elkeverem. Egy más...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1/2 kg lisztet 2 evőkanál fagyos zsírral, 1 csomag sütőporral, 25 deka cukorral, 2 egész tojással, 1 citrom reszelt héjával és annyi tejjel, hogy könnyen dolgozható legyen, jól ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a porcukorral, vaníliás cukorral és a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a sót, a rumaromát, a sütőport és a lisztet. Azonnal nyújtható tésztát kapunk. 5 mm vastagságúra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, azzal is egy kicsit verjük. Végül a tojások sárgáját és az olajat keverjük bele. A sütőport és a kakaót elkever...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű